家常
清淡
烧
30分钟-1小时
配方:草鱼,黄豆,生姜,香葱,红椒,玉米淀粉
1、把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。
2、洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。
简单
辣
烧
10-30分钟
配方:红萝卜,鸡脯肉,心里美,小米辣椒,蒜头,老抽
1、准备好所需用料。
2、开始做点餐盘的孔雀。心里美取半只,洗净后对半切开,再切成宽3CM,厚2CM的块。
简单
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:鸡腿,梅干菜,大豆蛋白,料酒,生抽,白糖
1、食材:鸡腿(已洗净)、梅干菜(已洗净)、大豆蛋白(已泡软)
2、将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。
困难
咸
火烧
配方:蛋黄,八角,花椒,桂皮
1、咸蛋白手擀面:咸蛋白:面粉=1:2,一颗蛋白约35g,配70g面粉和面。恰好女生一顿饭的量。Q弹到绝
2、披萨底和面包面团,无需披萨盘参照↘http://www.xiachufang.com/recipe/
正宗
焖
1人份
10分钟以内
配方:鸡胸,大虾,生菜,各类时蔬
1、 1、先将材料准备好。
2、 2.将鸡胸切成小丁,虾去皮和虾线洗干净。
家常
辣
烧
2小时以上
配方:猪蹄,白酒,花椒,大葱,干辣椒,冰糖
1、剁成块的猪蹄洗净。
2、水里放姜片和白酒,把猪蹄用水焯一遍。
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