金鲳鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个金鲳鱼相关做法

全部筛选 +

16图片

干烧金鲳鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
煎

配方:金鲳鱼,豆瓣酱,小葱,生姜,大蒜,料酒

步骤:
1、金昌鱼去除内脏和鱼鳃，清洗干净，备用

2、用厨房纸或者纸巾把金昌鱼表面的水分吸干，两面划十字花刀

9.6分
20图片

红烧金鲳鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:金鲳鱼,蒜头,红烧汁,生抽,料酒

步骤:
1、姜切片

2、葱白切长段

9.5分
15图片

蒜烧金鲳鱼—— 荐

口味:
咸,咸鲜

配方:金鲳鱼,大蒜,生抽,料酒,清水,花椒

步骤:
1、准备食材

2、称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再准备350毫

9.4分
15图片

蒜烧金鲳鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金鲳鱼,大蒜,料酒,生抽,香菜,大料

步骤:
1、准备食材

2、称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再准备350毫升清水、葱姜香菜都切好、蒜去皮、称好10克

9.4分
15图片

干烧金鲳鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:金鲳鱼,剁椒酱,小葱,生姜,大蒜,料酒

步骤:
1、金鲳鱼去内脏和鱼鳃清洗干净

2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干

9.2分
2图片

干烧金鲳鱼荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:金鲳鱼,鸡精,胡椒粉,葱花,姜片,蒜瓣

步骤:
1、准备一条金鲳鱼，这条大约1斤重。

2、洗净、去鳞、去内脏，鱼身切花刀。

8.7分
13图片

#信任之美#【酱烧金鲳鱼】荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金鲳鱼,老抽,陈醋,干红辣椒,花椒,料酒

步骤:
1、金鲳鱼去鱼鳃及内脏，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上划几刀以便入味。

2、葱姜蒜切碎。

8.7分
11图片

红烧金鲳鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:生姜,金鲳鱼,香菜,蚝油,食用油,生抽

步骤:
1、准备好图中食材，金鲳鱼买的时候清理内脏，回来清洗干净就可以了。

2、把鲳鱼用盐和料酒腌制一会儿。

8.1分
11图片

泡椒金鲳鱼

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:金鲳鱼,泡椒,姜末,小葱末,胡椒粉

步骤:
1、准备好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分；泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用；

2、烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍；

8分
10图片

红烧金鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:金鲳鱼,蚝油,料酒,淀粉,味极鲜

步骤:
1、选颜色偏金色，眼睛不浑浊的鱼，这样的金鲳鱼比较新鲜。收拾干净，多用水清洗几遍，控干水分。

2、改花刀，放姜丝放入鱼肉中，葱姜切丝放入鱼肚中，双面抹盐、料酒腌制15分钟。

7.9分