三黄鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个三黄鸡相关做法

13图片

三黄鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,鸡精,老抽,香叶,大料,料包

步骤:
1、准备（自己家里一只就够用了）

2、用白糖和水一起熬成汁（据说他们直接拿蜂蜜熬的）

8.5分
12图片

凉瓜烧三黄鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:凉瓜,三黄鸡,鸡精,生抽,小茴香,姜蒜

步骤:
1、材料图，姜切片，蒜去皮拍碎

2、凉瓜去籽，洗净切成滚刀块

8.3分
11图片

红烧三黄鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:三黄鸡,香醋,豆油,草菇老抽,食盐,八角

步骤:
1、剁好的鸡块，控干水份。

2、切好京葱、备好的八角。

8分
10图片

三黄鸡煲

难度:
家常

电器:
电火锅

烹饪方法:
红烧

配方:白萝卜,香菇,金针菇,三黄鸡,蒜头,灯笼椒

步骤:
1、将白萝卜，金针菇，香菇，蒜头准备好。

2、三黄鸡一只洗净后斩成块。

7.8分
10图片

三黄鸡烧五花肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,豆腐乳,三黄鸡,老抽,五香粉,葱姜

步骤:
1、五花肉切块，放入碗中加两勺老抽，一勺五香粉，葱段姜块拌匀腌制1小时。

2、三黄鸡剁成大块。

7.7分
7图片

红烧三黄鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老酒,味极鲜,胡椒粉,味精,白糖,食用油

步骤:
1、准备好食材

2、先鸡肉清洗干净，再倒入烧开的水捞一下，把血水捞出。

6.8分
8图片

白果三黄鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:葱段姜片

步骤:
1、先用手固定好白果，用刀背敲有楞的地方，敲开一小口后，上热锅中煮十分钟左右，取出放冷水中冷却，顺着开口

2、三黄鸡去除内脏，清洗干净剁小块，入开水中氽烫，氽烫时倒入少许料酒去腥，然后，将鸡块捞出备用。

6.8分
6图片

土豆烧三黄鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:三黄鸡,土豆,葱花,白酒,生姜,酱油

步骤:
1、三黄鸡半只，洗净切块，备用！土豆一个，洗净切块备用！葱花，大蒜备用，姜拍碎，辣椒，切丁！

2、锅内放油，烧热！下入辅料煸炒出香味，然后下入三黄鸡，白酒，炒出水！

6.5分
5图片

冬月暖锅--酸汤三黄鸡

难度:
家常

口味:
酸

电器:
电磁炉

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,发酵米汤,白胡椒粉,植物油,木姜子油

步骤:
1、西红柿酸汤：材料：大西红柿8只盐1汤匙糖1汤匙高度白酒1汤匙宽口大玻璃罐1个

2、做法：西红柿洗净擦干表皮的水珠，切块，装入无水无油的宽口大玻璃罐中，加盐1汤匙+糖1汤匙+高度白酒1

5.9分
冬瓜三黄鸡

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,冬瓜,料酒,枸杞子,胡椒粉,香叶

步骤:
1、小鸡洗净，加料酒和姜片飞水

2、汤煲入足水，将鸡放进去，大火烧开打将浮末，加姜片、料酒、葱结、香叶烧开后，关小火炖40分钟左右（视鸡

2.1分