蟹粉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个蟹粉相关做法

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蟹粉豆腐羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:嫩豆腐,白蘑菇,卷心菜叶,大闸蟹母,黄酒

步骤:
1、将大闸蟹洗净，上锅蒸熟

2、剔出蟹肉与蟹黄，切碎即成蟹粉。记得除去蟹心、蟹肠和蟹胃

9.3分
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梭子蟹粉丝煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:龙口粉丝,梭子蟹,葱姜蒜

步骤:
1、先用凉水把粉丝泡开，大概需要1个小时，可能粉丝质量不同，需要的时间不一样。

2、在泡发粉丝的过程可以对付梭子蟹了。把蟹壳掀开，去掉里面的鳃（在蟹身体两侧）冲洗干净

8.6分
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蟹粉豆腐荐

难度:
正宗

电器:
微波炉

烹饪方法:
火烧

配方:内酯豆腐,蟹肉,水淀粉,高汤,花生油,蛋黄

步骤:
1、内置豆腐放入盘中。

2、放入微波炉叮3分钟取出备用。

8.1分
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蟹粉豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大闸蟹,内酯豆腐,生姜汁,黄酒,水淀粉,葱花

步骤:
1、备好豆腐和大闸蟹

2、备好调料

7.8分
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土豪年菜蟹粉蛋饺

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,肉糜,蟹粉,猪油,生抽,麻油

步骤:
1、准备好食材，葱、姜切末

2、所有调味料拌入肉糜和蟹粉中，放一个鸡蛋

7.3分
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海蟹粉干

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
火烧

配方:手工粉干,海蟹,鸡蛋

步骤:
1、鸡蛋煮熟

2、将八棱丝瓜去皮

7.3分
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鲜美嫩滑——蟹粉豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:大闸蟹,嫩豆腐,葱姜蒜,水淀粉,料酒

步骤:
1、先将几只大闸蟹锅中蒸熟

2、将蟹肉和蟹膏用工具拆出蟹粉

7.2分
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蟹粉肉丸

难度:
家常

口味:
蟹味

烹饪方法:
红烧

配方:大闸蟹,猪肉米,鸡蛋,胡萝卜,葱花,姜末

步骤:
1、将蟹洗净整只用水煮熟，用水煮的好处是让蟹肉带有水分。

2、蟹体蟹脚用大剪刀拆分，扔掉肺脏。把蟹关节剪出待用。用小剪刀和大银针（其他拆肉工具也行）拆分蟹肉，注意

7.1分
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白蟹粉丝煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:梭子蟹,粉丝,葱姜,干淀粉

步骤:
1、白蟹剥掉蟹盖，去除杂质，洗净后对半切。

2、白蟹的横切面放在干淀粉里蘸一下。

7.1分
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蟹粉豆腐羹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,蟹粉,姜汁,葱花,水淀粉

步骤:
1、豆腐切小块，准备蟹黄

2、准备葱花，生姜汁和水淀粉

7.1分