家常
酸辣
烧
30分钟-1小时
配方:包菜,蒜苗,五花肉,蒸鱼豉油,白糖,干辣椒
1、包菜一个洗净。
2、把圆白菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净
正宗
清淡
火烧
配方:新鲜包菜,小苏打,大蒜,海天蚝油,香油,鸡精
1、准备好所有所需以下食材
2、准备一盆凉水,放入一汤勺小苏打,搅均匀后放入手撕包菜,泡水最少五分钟 用小苏打泡水能去除包菜残留的农
简单
辣
10分钟以内
配方:包菜,五花肉,水发木耳,辣椒,酱油,鸡精
1、准备好原料。
2、木耳提前泡发。
配方:包菜,耗油,干辣椒,花椒
1、包菜用手撕成大小适中的片。
2、葱切片,干辣椒段或丝,花椒备用。
原味
配方:包菜,猪油,辣椒,花椒,大蒜,老抽
1、包菜去外层菜叶,手撕成块状,清水洗净沥水。
2、干辣椒剪成小段、蒜切片。
配方:京包菜,干辣椒
1、包菜洗净去掉茎杆撕成碎片。
2、干辣椒洗净剪成小节。
10-30分钟
配方:包菜,蒜末,干辣椒,味精,花生油
1、将洗净的包菜菜叶沥干水份,撕成片。
2、热锅凉油,烧热后倒入蒜末爆出香味。
焖烧
1人份
配方:卷心菜,五花肉,辣椒干,大蒜头,花椒,生抽
1、 包菜手撕!买的包菜比较嫩,菜梗子少,所以没泡盐水没有焯水。
2、 五花肉切片,问我为什么有生有熟啊?因为切完生的发现好像不够。又加了点煮过得五花肉片。用生抽,老抽,
配方:包菜,蒜粒,姜粒,花生油,干辣椒
1、包菜去掉外面的两三层叶子,放淡盐水中泡十五分钟。
2、姜、蒜切小粒,干辣椒整个洗干净。包菜用清水洗干净,用手撕成小块。
配方:干红辣椒,圆包菜,大蒜,生抽,鸡粉,白醋
1、首先准备好主料,圆包菜得用盐水浸泡一两个小时,洗干净,手撕成大小均匀的片块状,沥干水分,大蒜切片,干
2、锅内倒入色拉油,大火烧至六七成热,放入大蒜爆出香味,倒入圆包菜,迅速翻炒片刻
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