困难
火烧
配方:鲫鱼,小白菜,干木耳,鱼露,生姜,鸡粉
1、1食材:鲫鱼、干木耳和小白菜。
2、小白菜用清水浸泡20分钟,然后择洗干净,沥干,待用。
正宗
椒盐味
配方:干木耳,大白菜,味椒盐,鸡壳汤
1、食材:大白菜和木耳。
2、将干木耳泡发。
简单
咸香
烧
10-30分钟
配方:面筋,白菜,干木耳,五花肉,生抽,干辣椒
1、蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》),五花肉切片(忘了拍照)。
2、干木耳提前泡发好,洗净备用;大白菜洗净切片备用。
家常
五香
配方:胡萝卜,木耳,大白菜,豆腐皮,生抽,五香粉
1、将大白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。
2、将提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮装入盘中待用。
清淡
10分钟以内
配方:木耳,大白菜,豆腐皮,胡萝卜,葱末,姜末
配方:白菜,食用油,生抽,味精
1、黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。
2、白菜洗净,白菜帮子和叶片分开,白菜帮子切成块,叶片切段备用。
配方:白菜,生抽,食用油,味精
配方:黑木耳,大白菜,生抽,干辣椒,蒜头
1、备好所有食材
2、大白菜洗净沥水,撕大片(手撕的比较好入味哦)
咸鲜
配方:木耳,白菜,白糖,酱油,鸡精
1、木耳提前泡发,洗净,白菜洗净
2、木耳手撕成小块,白菜切块,姜蒜切好
配方:黑木耳,白菜,白糖
1、黑木耳用水泡发,白菜、葱蒜洗净。
2、黑木耳焯水捞出。
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