4鸡排骨相关做法
  • 香辣干锅排骨鸡
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    难度:

    困难

    口味:

    辣,香辣

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鸡肉,芹菜,土豆,洋葱,排骨,八角

    步骤:

    1、将排骨斩断反复洗净后沥干水放入碗中,加入一勺料酒、半勺盐、一勺淀粉、适量生抽搅拌均匀,腌制30分钟左

    2、再将鸡肉斩成小块,反复洗净,沥干血水放入碗中,加入一勺料酒、半勺盐、一勺淀粉、适量生抽,腌制30分钟

  • 干锅鸡/干锅排骨
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    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:排骨,土豆,豆芽,黄瓜,洋葱,豆腐皮

    步骤:

    1、排骨切小块,用姜、盐、酱油腌制两小时。

    2、锅里放油,爆香花椒,葱头、蒜、辣椒。 然后炒排骨,在锅中爆炒几分钟,接着放入豆瓣酱,泡椒泡姜、料酒、

  • 炒鸡好吃的腐乳大蒜红烧排骨
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:排骨,大蒜瓣,腐乳,料酒

    步骤:

    1、排骨下油锅 翻炒 放适量料酒

    2、加入腐乳之后继续翻炒 然后加入老抽上色(可不放)

  • 酒香排骨鸡
    难度:

    家常

    口味:

    其它

    烹饪方法:

    火烧

    配方:排骨,鸡中翅,啤酒,香叶,八角,高汤

    步骤:

    1、排骨冷水下锅,水开后关火捞出,去除排骨的血气

    2、鸡翅一切为二,姜切片

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