面鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个面鱼相关做法

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杂蔬莜面鱼鱼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:莜麦面,鸡蛋,番茄,生菜,鸡汤,小葱

步骤:
1、食材准备好

2、用适量的开水将莜面拌成均匀小粒，

8.4分
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羊肉面鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:高筋面粉,羊肉汤,白水羊肉,大葱,香菜,羊辣油

步骤:
1、煮白水羊肉很简单：羊肉用冷水焯过洗净，姜和蒜拍松，与大葱一起和羊肉用冷水同煮。大火烧开，敞盖烧15分

2、加盖转小火煮30分钟左右，用筷子能轻松插穿羊肉就可以了。羊肉盛出晾凉备用。

8.3分
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酱香面拖鱼

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,老抽,冰糖,生抽,胡椒粉,味精

步骤:
1、鱼切块，用胡椒粉盐，腌渍十分钟。

2、面糊根据自己爱好，喜欢鱼身上很厚的面，就调稠一些，喜欢鱼比较香，就稀一些。

7.9分
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茄汁金枪鱼意大利面

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:意大利面,口蘑,黄油,洋葱碎,肉丸,香草

步骤:
1、准备好所有的材料。

2、西红柿过开水烫下，去皮后，切成大块，我懒，其实要是有功夫的话，完全就可以慢慢剁碎了。切大块是有用滴~

7.9分
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【花样包菜】—番茄面鱼包菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:番茄,包菜,面粉,香菜,味精,香油

步骤:
1、面粉加水和成稠糊，饧10分钟。

2、番茄洗净，切成滚刀块。

7.6分
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彩色的小面鱼（面疙瘩）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,海白虾,青菜,胡萝卜,白胡椒粉

步骤:
1、准备材料大集合。

2、胡萝卜、青菜用料理机打浆后，分别加入面粉内揉成面团。

7.6分
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红烧剥皮鱼|马面鱼|耗儿鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:马面鱼,生姜,生抽,老抽,料酒,冰糖

步骤:
1、虽然之前发过红烧鲫鱼的菜谱，但烧这个鱼跟鲫鱼还是有点区别，毕竟这个是海鱼，只有主刺，肉也相对厚

2、其他材料~冰糖、姜、干辣椒~备好。

7.6分
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鱼香味意大利面

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
红烧

配方:薄皮青椒,里脊肉,春笋,木耳,橄榄油

步骤:
1、清水中加入3克盐，开后将面放入煮8分钟，至面条没有硬芯即可

2、熟后用硅胶夹捞出待用

7.6分
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红烧马面鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:马面鱼,生抽,葱段,料酒,香菜,姜丝

步骤:
1、马面鱼原来就是扒皮鱼（这个是在菜市场拍的，因为买回来它就不这样啦）

2、洗干净，控干水（买回来就这样子了，还认识它的原貌吗？）

7.5分
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快手鸡蛋面鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,面粉,番茄,绿色蔬菜,生抽

步骤:
1、油锅烧热，番茄切块入油锅翻炒，加盐、生抽炒出酱汁

2、面粉里打入鸡蛋，加少量水顺时针搅拌（不要反向搅），要边搅拌边加水，不要一次加太多

6.8分