家常
甜
烧
10-30分钟
配方:海虾,杏鲍菇,胡萝卜,青椒,酱油,白糖
1、凉水浸泡花椒1小时。
2、海虾去须洗干净。
正宗
配方:鸡腿,海虾,豆角,美极鲜,胡椒粉,花生油
1、豆角洗净切段。
2、将豆角入锅中焯水盛出备用。
香辣,辣
2-3人份
10分钟以内
配方:海虾,大葱,干红辣椒,花椒粒,特级酱油,热水
1、将虾洗净剪去虾须,
2、剔去虾肠
简单
咸鲜
配方:冰冻对虾,植物油,料酒,白糖,老抽,食盐
1、虾解冻后用自来水冲洗一下,剪去长须。
2、葱姜少许。
辣
配方:丝瓜,毛豆,海虾,料酒,辣椒,鸡精
1、准备食才,丝瓜去皮,洗净切块
2、毛豆洗净,用开水焯八分熟盛出
30分钟-1小时
配方:海虾,蒜蓉,姜碎,辣酱,蚝油
1、海虾,拿着海虾。
2、剪刀从海虾的头部以及腹部的连接处,剪开。
火烧
配方:猪肉末,海虾,豌豆,生姜,生抽,馄饨皮
1、准备材料:买新鲜的海虾剥壳,比直接买袋装的虾仁好吃的多,肉紧有弹性;豌豆剥出;生姜切末;
2、里脊肉剁成肉末(可以加入一些肥肉),加入豌豆、虾仁、生姜末,将所有原料都剁成末,虾仁不用剁的太细,这
搅拌机
1人份
2小时以上
配方:海虾,菜籽油,味精,葱花,粉丝
1、 新鲜基围虾,用剪刀开背去虾线,剪去虾须,虾背对半划。
2、 将粉丝放入热水中泡胀,煮沸开水,粉丝下锅煮三分钟,之后挑入碗中沥干水待用。
配方:深海虾,角瓜,瘦肉,姜末,清水
1、把所有材料洗净,虾去虾壳,用牙签挑去虾线,角瓜去皮切菱形段,瘦肉切片,姜切姜末待用
2、热油锅,下姜末爆香,再下虾仁和瘦肉翻炒
配方:蒜头,酱油
1、把蒜头和姜碎备好
2、虾在水里泡半小时左右有时间的话就泡九点咯
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