介绍摘要

青椒酿是以青椒、猪肉馅、鸡蛋为原料做成的一道菜。

做法:

1、青椒切段,对剖,去籽。
2、抹上肉馅,然后在裹上蛋液,就可以下锅煎了,用小火慢煎,觉得肉馅熟了就可以装盘。