家常
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:虾滑,番茄,鸡蛋,豆腐,香菜,味精
1、准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用。
2、番茄切成小块。
煮
配方:南豆腐,白玉菇,胡萝卜,香菜,白胡椒粉,生抽
1、 白玉菇去根洗净、南豆腐切与白玉菇等粗的条状,胡萝卜切丝,香
2、 锅中加少许油,放入姜丝煸香
简单
奶香
煮
数天
配方:水发黄豆,鱼胶粉,清水,黄糖
1、浸发好秤的300克黄豆,适量的黄糖,鱼胶粉15克。
2、黄豆放入搅拌机中,倒入一半的清水。
家常
甜
煮
10分钟以内
配方:黄豆,清水,白凉粉,白糖
1、准备需要的材料,黄豆提前泡发。
2、黄豆和清水放入豆浆机,启动干豆/湿豆程序。
家常
甜
煮
2小时以上
配方:黄豆
1、黄豆用水泡发,用时4小时以上,夏天需中途换水
2、把泡发的黄豆加720克的清水去料理机打成生豆浆
家常
香辣
煮
2-3人份
10分钟以内
配方:牛肉,花椒,辣椒,豆瓣酱,酱油,料酒
1、将牛肉切成一片一片,然后用刀拍一拍牛肉,将牛肉拍成薄薄的一片。
2、将小苏打、胡椒粉、盐放入牛肉中腌制半小时,然后揉进全蛋液,加上一层水淀粉。
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