贻贝怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个贻贝相关做法

全部筛选 +

4图片

蒜蓉贻贝荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:蒜蓉,贻贝,玉米油,蚝油,水淀粉

步骤:
1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法

2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中

8.9分
11图片

法式白葡萄酒贻贝—迷迭香

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:贻贝,白葡萄酒,洋葱,欧芹碎,黄油

步骤:
1、贻贝、白葡萄酒、洋葱、蒜等备料

2、洋葱先切横刀、再切丁备用

7.9分
10图片

金瓜贻贝浓汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金瓜,贻贝,净水,精盐,白糖,白胡椒粉

步骤:
1、金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。

2、金瓜块放入破壁机内，加入800ml净水。（我按说明书食谱加到1200ml的水份，汤不够浓。）

7.7分
10图片

法式白葡萄酒贻贝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:贻贝,白葡萄酒,洋葱,欧芹,百里香,奶油

步骤:
1、洋葱切丁，蒜切碎。

2、准备适量欧芹切片。

7.4分
8图片

跟随顶级名厨雷蒙德，学做简单美味法式贻贝

烹饪方法:
煮

配方:贻贝,洋葱,月桂叶,欧芹,百里香,无盐黄油

步骤:
1、需要的材料如下，提前切好洋葱碎和蒜末。需要注意的是，黄油要

2、用冷水清理贻贝（又叫青口贝），但绝对不要用刷子或刀使劲刮、

7.1分
9图片

葱油贻贝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:贻贝,大葱,生姜,红椒,花椒,香醋

步骤:
1、贻贝洗净后直接放入锅中煮，不需要添水。

2、大火煮到贻贝开后后就可以关火。锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水。

7.1分
9图片

贻贝两吃

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:贻贝,红辣椒

步骤:
1、新鲜贻贝洗衣净备用。

2、将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。

7分
8图片

粉丝贻贝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:贻贝,粉丝,料酒,胡椒粉,小葱,老姜

步骤:
1、熟冻贻贝，连包放入水中解冻。

2、清除內脏，在放料酒的沸水中过一下捞入凉水中。

6.9分
9图片

蒜蓉贻贝

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:贻贝,大蒜,彩椒,生抽

步骤:
1、彩椒切丁

2、姜蒜剁成蓉

6.8分
8图片

【烟台】干锅贻贝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:贻贝,料酒,大葱

步骤:
1、这次买的深海野生贻贝个头真的好大。用刷子清洗外壳上的杂物。

2、将贻贝放入锅里，加一大勺料酒。

6.6分