肉面筋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个肉面筋相关做法

17图片

油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜荐

口味:
家常,咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,香菇,老抽,生抽,油面筋,辣椒面

步骤:
1、准备肥瘦相间的五花肉一块，光瘦肉的话会太柴，光肥肉会腻，所

2、我是手工剁的，觉得口感会更好，所以差点没把我累死啊【有人又

9.3分
15图片

油面筋塞肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:肉末,鸡蛋,油面筋,淀粉,生姜,料酒

步骤:
1、我用了一小块瘦肉和2条五花肉，有肥肉口感会更好吃一点

2、准备好肉末

9.3分
12图片

油面筋塞肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,胡萝卜,油面筋,鸡蛋,大葱,生姜

步骤:
1、原材料，猪肉馅，胡萝卜去皮洗净（其实只用一根），大葱摘洗干净，生姜洗净，油面筋，鸡蛋，红椒丝（与其他

2、胡萝卜先切薄片，再切细丝，再切成末放入肉馅里，大葱生姜切末放入肉馅里，鸡蛋打入肉馅

8.5分
12图片

油面筋蚕豆肉骨汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚕豆,肉骨,油面筋,料酒,味精

步骤:
1、食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋

2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

8分
11图片

油面筋塞肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,料酒,姜汁,生抽,白胡椒粉,砂糖

步骤:
1、猪肉剁成碎末。

2、放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。

7.9分
10图片

油面筋塞肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉末,油面筋,鸡蛋,料酒,白胡椒粉,鸡精

步骤:
1、肉末加入葱姜末，料酒，一个鸡蛋，玉米淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精。

2、多用几根筷子，按一个方向搅拌均匀(顺时针或者逆时针)，这样搅拌做出来才上劲不会散。

7.8分
10图片

油面筋塞肉

口味:
家常,咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:猪肉馅,油面筋,洋葱,生姜,葱花,大蒜头

步骤:
1、猪肉馅、洋葱、大蒜、生姜、汤汁备好。油面筋用手指挖个洞。

2、用筷子将肉馅塞进去。

7.7分
11图片

肉面筋夜开花汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:夜开花,油面筋,肉末,料酒,生抽,调和油

步骤:
1、食材：夜开花。

2、油面筋。

7.7分
9图片

油面筋塞肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜猪肉,油面筋,荸荠,生抽,料酒,蚝油

步骤:
1、荸荠去皮后清洗干净，剁成碎末。

2、猪肉清洗干净后剁成肉末。

7.5分
10图片

【无锡】面筋球塞肉

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面筋球,猪肉馅,油菜,料酒,花椒面,大料

步骤:
1、准备食材

2、猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等

7.5分