花雕怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个花雕相关做法

16图片

年夜饭之——花雕鸡荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,花雕酒,枸杞,葱段,姜片,玉米油

步骤:
1、做好的花雕鸡超级好吃。

2、准备好食材三黄鸡1只、姜4片、葱4段、花雕酒1瓶、枸杞12颗、玉米油15ml。三黄鸡剁小块；姜切片，

9.4分
15图片

只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:谷子鸡,豆豉,姜片,头抽,生抽

步骤:
1、准备半只鸡。

2、烧开水。

9分
13图片

柱候花雕鸡荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花雕酒,柱候酱,大蒜,生姜,白糖,大葱

步骤:
1、鸡半只

2、斩件，大小随自己喜好

8.3分
10图片

花雕煮荷包蛋鱼头汤

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:大鱼头,鸡蛋,花雕酒,白胡椒粉

步骤:
1、平底锅烧油后，加少许油

2、荷包蛋煎好后盛出备用

7.6分
10图片

花雕醉鸡

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸡腿,枸杞,花雕酒,当归,料酒

步骤:
1、鸡腿剔除腿骨。

2、撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时。

7.5分
8图片

花雕醉蟹醉虾

烹饪方法:
煮

配方:大大闸蟹,芦沼虾,冰糖,生抽,生姜,花椒

步骤:
1、姜切片，加入花雕以外的材料煮开，再小火煮10分钟

2、加入花雕再次煮开然后关火，晾凉放冰箱待用

7.1分
9图片

蛋花花雕酒

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:花雕酒,鸡蛋,白糖

步骤:
1、花雕，备好；

2、鸡蛋，一个，备好；

6.8分
江南风情花雕酒红烧肉

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,花雕酒,冰糖,老抽,八角,生姜

步骤:
1、姜切姜片，大蒜拍扁

2、五花肉洗净后切成5厘米的正方块

5.8分
6图片

花雕鸡汤面

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,鸡翅根,蛋面,水发香菇

步骤:
1、姜切片，小葱切段，辣椒切圈

2、香菇先泡1小时以上，取用时水不能倒掉。

5.7分
2图片

花雕鸡脚

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡爪,花雕酒,豆腐干,生抽,冰糖

步骤:
1、鸡脚用水洗净，用开水汆烫半分钟，然后把鸡脚的指甲剪掉

2、加冰糖、花雕、酱油和水到锅里跟鸡脚一起小火煮15分钟

4.6分