牛肚怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个牛肚相关做法

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炖煮牛肚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:牛肚,白葡萄酒,高汤,番茄酱,黄油,百里香

步骤:
1、蔬菜洗净，去根，洋葱去皮切去2头，可以那把水果刀延芯子哪里转一圈，去芯

2、切成小碎丁

9.7分
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辣牛肚荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
水煮

配方:蘑菇,红干椒,牛肚,红椒,青椒,辣豆瓣酱

步骤:
1、熟牛肚一盘备用

2、葱姜红干椒切好备用

8.6分
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香辣牛肚砂锅荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肚,粉丝,金针菇,娃娃菜,葱段,花椒

步骤:
1、粉丝提前泡软。

2、牛肚洗净，放入高压锅中，加水，葱段，花椒，料酒和生姜（忘记放了）煮至上汽后，压15分钟。

8.4分
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水煮牛肚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:白菜,黄瓜,葱姜蒜,牛肚,干辣椒,花椒

步骤:
1、牛肚洗净切片

2、黄瓜，白菜各切小段

8.2分
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水煮牛肚鳝片

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
煮

配方:鳝片,胡萝卜,莴苣,鸡精,辣椒酱,孜然粉

步骤:
1、莴笋和胡萝卜切丝，加一点盐拌一下待用。拌过盐的莴笋丝口感更脆爽。

2、熟毛肚切片，鳝片清洗干净斩成片。锅中加水烧开，放一勺料酒，把鳝片放入淖水，准备好一盆凉水，水滚两滚就

7.9分
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快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肚,粉丝,西红柿,食盐,鸡精,麻油

步骤:
1、准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.

2、将牛肚斜刀切成薄片...

7.6分
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牛肚粉丝汤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肚,粉丝,莴笋,牛肉汤,胡椒粉,精盐

步骤:
1、牛肉汤适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量。

2、莴苣也就是莴笋，可以切片或切丝。姜片，葱白备好。

7.5分
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牛肚小青菜年糕汤

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:小青菜,熟牛肚,年糕,味精

步骤:
1、食材：小青菜（已清洗）、熟牛肚、年糕

2、将年糕放在案板上切成片，待用。

7.4分
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油豆腐粉丝牛肚汤

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:油豆腐,粉丝,熟牛肚,香葱,牛肉酱,生抽

步骤:
1、食材：油豆腐、粉丝、熟牛肚、牛肉酱、香葱

2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。

7.4分
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浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肚,粉丝,青菜,黄花菜,生姜,食盐

步骤:
1、准备做牛肚粉丝汤所需的食材和配料

2、黄花菜用热开水泡一下

7.3分