营养价值
据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
食用功效
抗动脉硬化防治心脑血管疾病增强记忆保护视力
功效
龙利鱼的营养价值
龙利鱼属于海鱼，营养价值非常丰富。其中含有大量的dha、维生素a，维生素c等营养成分。适量的吃一些龙利鱼，可以有效的营养神经、增强大脑的记忆力、降低痴呆性疾病发生的概率。而且可以为人体的新陈代谢提供能量，可以增加血管的弹性，预防心脑血管疾病，起到降低血压、降低血脂的功效。而且龙利鱼中的纤维素比较丰富，可以促进肠道蠕动。
相关食谱
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