菜谱网 块面 煮法
4块面相关做法
  • 牛肉块扯面
    15图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:高筋面粉,凉水,酱油,味精,香油,葱花

    步骤:

    1、普通粉和凉水放入厨师机缸桶中;

    2、启动揉面程序低速搅拌20分钟,成光滑的面团;

  • 菠菜牛肉块面
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:牛肉,菠菜,土豆,香菇,洋葱,胡萝卜

    步骤:

    1、榨汁菠菜

    2、面粉加上个鸡蛋

  • 一本超满足自家手擀面块
    8图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,鸡蛋,咸菜烧白,午餐肉,活虾,煮鸡蛋

    步骤:

    1、和面,这个就是北方人的专长了,鸡蛋打进去,加一点点水,搅拌

    2、把面揉啊揉,揉成面团

  • 豆腐块紫菜面
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    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:挂面,豆腐块,紫菜,生抽

    步骤:

    1、起锅烧水,水开下挂面,用筷子搅一搅,倒入小半碗清水。

    2、待水开后,再倒入小半碗清水,煮至面条略有硬芯。

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