苦瓜汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个苦瓜汤相关做法

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偏爱苦瓜的味道——玉米苦瓜绿豆脊骨汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪脊骨,玉米,苦瓜,胡萝卜,绿豆

步骤:
1、绿豆洗净浸泡几小时待用

2、脊骨洗净浸泡

8.9分
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美味且一举两得的苦瓜汤荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:苦瓜,海米,蒜头,鸡粉

步骤:
1、首先选一斤苦瓜，要选比较小比较胖的，那样比较好处理。

2、选猪肉尽量有点肥肉，那样切肉碎比较有粘性。

8.1分
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苦瓜咸菜骨头汤

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:苦瓜,骨头,咸菜,黄豆,姜片

步骤:
1、骨头用清水浸泡1小时左右，然后洗干净备用。（这步骤是为了去除部分的血水）

2、骨头冷水下锅，放入姜片，开小火慢慢煮出血沫。

7.8分
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黄豆苦瓜汤～清热去火

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:苦瓜,猪骨头,黄豆,酸菜

步骤:
1、黄豆提前两小时用清水浸泡。

2、因有些酸菜比较咸，所以提前浸泡20分钟。

7.5分
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花蛤苦瓜汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:花蛤,苦瓜,泡姜,大葱,豆腐,料酒

步骤:
1、花蛤吐沙。

2、所有的配料切好。

7.2分
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玉米苦瓜排骨汤

口味:
咸,清淡

烹饪方法:
煮

配方:苦瓜,玉米,排骨,细盐

步骤:
1、备好所用食材。

2、锅里加水将排骨下锅焯洗备用。

7.1分
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清甜苦瓜排骨汤

烹饪方法:
煮

配方:排骨,苦瓜,黄豆,桂圆,料酒,鸡精

步骤:
1、全部材料洗干净，排骨切段沥水，苦瓜去瓤切块，黄豆泡30分钟

2、热锅热油，放姜稍爆

7.1分
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苦瓜黄豆大骨汤（清热降火）

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:苦瓜一个,黄豆适量,冰糖少许,姜几小片,酒少许,酱油少许

步骤:
1、食材准备好，洗干净，如果有时间，黄豆可以提前浸泡一个小时左

2、大骨头和苦瓜过水去掉腥味和苦味，吃得了苦瓜的苦味的同学，其

6.7分
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苦瓜水鸭汤

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
煮

配方:水鸭,苦瓜,料酒,白醋

步骤:
1、水鸭斩大件备用，苦瓜洗干净备用。

2、苦瓜切块，用盐腌制放在一旁

6.6分
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苦瓜木耳排骨汤

烹饪方法:
煮

配方:苦瓜,排骨,木耳,姜片

步骤:
1、准备苦瓜、木耳、排骨洗净

2、木耳提前泡发，苦瓜切厚片，撒少许盐在苦瓜中抓匀，能杀出苦味

6.5分