家常
原味
煮
30分钟-1小时
配方:冬瓜,大葱,生姜,香菜,白胡椒粉,料酒
1、冬瓜切片,香菜洗净;
2、葱、姜切末;
简单
酸辣
煮
10分钟以内
配方:浓汤宝,香葱,香菜,大蒜,胡椒粉,生抽
1、浓汤宝,替代高汤的神器,这个有好几种口味,可以根据个人喜好备点儿,关键时候真给力。
2、大蒜、香葱、香菜分别切末。
简单
酸,咸
煮
2小时以上
配方:牛肉,青萝卜,西红柿,葱段,姜片,八角
1、、把牛肉切成1.5厘米见方的块
2、、放在锅中加水焯一下
家常
水煮
配方:鸡胸肉,鸡油,蒜头酥,米酒料酒,油葱酥,盐味精
1、将鸡胸肉解冻并且洗净备用,起锅加入水煮至沸腾(水量需要目测能盖过鸡胸肉),水沸腾时下鸡胸肉表面都反白
2、成品
煮
配方:3-4份,白萝卜,小青菜,出汁粉,味淋,日式酱油
1、 日式油豆腐,可以用热水先去去油,省略这一步也无关紧要,可以
2、 切小段备用。
家常,家常
煮
配方:肉糜,姜片,豆腐,番茄,胡萝卜,大蒜
1、 食材准备。
2、 准备好姜片和拍好的大蒜,把豆腐切成小块,胡萝卜切碎、一个番
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