困难
酸甜
炖
配方:西红柿,土豆,牛肉,生抽老抽,料酒,干辣椒
1、准备新鲜牛腩1000克；
2、牛腩洗净，切成块2-3厘米的小块；
红油味
配方:土豆,鸡精,老抽,生抽,食用油,郫县豆瓣
1、将牛肉（牛肉要选择牛腩或筋头巴脑，炖出来味道才会更好）清洗干净，切2厘米左右放块（我是买完牛肉之后洗
2、锅内倒入适量的冷水，将牛肉放入锅内加热，牛肉会产生比较多的浮末，不断将浮沫撇出。
正宗
茄汁味
配方:牛肉,番茄,土豆,八角,老抽,生抽
1、牛肉洗净切块，泡血水，泡血水的过程中我们可以准备配料啦。
2、准备好葱姜蒜，土豆洗净削皮，我买的番茄太太太小了加上我喜欢酸酸的口感所以用了6个，大家可以根据自己的
五香
微波炉
1人份
2小时以上
配方:土豆,苹果,大米,培根,洋葱,葱绿
1、准备好5样食材。土豆快发芽了，得赶紧吃掉！（(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)如果作为早午餐，请准备一整个苹果。
2、半个苹果切片或者切丁都行，因为是要榨汁的，切小一点容易榨。（(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)早午餐用一个。）
烧
配方:五花肉,土豆,小葱,花椒粒,姜片,老抽
1、食材:五花肉，土豆，葱，姜，冰糖，桂皮，花椒粒，八角，香叶。
2、五花肉切方块。
配方:排骨,土豆,大蒜,花椒粒,干辣椒,料酒
1、成品图。
2、排骨洗净，锅中烧开水，倒入大火排骨再次煮开。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:排骨,土豆,香葱,蚝油,料酒,味精
1、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
2、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
配方:粉皮,耗油,胡椒粉,豆瓣酱,料酒,圆茄子
1、准备土豆，茄子，第一步给它们去皮，
2、葱，姜，蒜，切好备用，
配方:土豆,鸡翅根,料酒,豆瓣酱,胡椒粉,耗油
1、准备好食材，说实话这是用酱油，盐，胡椒粉腌制过的，腌制好了用清水冲洗完的鸡翅根，
2、葱蒜姜切好备用，
配方:鸡翅,土豆,葱花,干辣椒,大葱,料酒
1、把鸡翅泡水里去血丝，然后洗干净沥干水分。
2、用刀在鸡翅正反面各划两刀。便于入味。
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