一,般
鱼,香
炖
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:花鲢鱼,冬瓜,植物油,老抽,辣皮子,八角
1、主料：新鲜花鲢鱼头最好，清皮300克 辅料：植物油、盐、老抽、香葱、姜、香菜、白糖、鸡精1克、料酒、
2、把花鲢鱼头收拾干净洗净，切上花刀，切鱼头的时候，最好多留些鱼肉，这样炖鱼头好吃，然后在鱼头上均匀地淋
咸,鲜
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:冬瓜,鲜鸡汁,香菜,墨鱼丸子,木耳,八角
1、首先备齐所有的食材。
2、鸡蛋打散备用。
1,0,-,3,0,分,钟
配方:冬瓜,墨鱼丸,香菜,小葱,清水,白糖
1、准备食材。
2、冬瓜去皮清洗干净。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:黄骨鱼,冬瓜,料酒,酱油
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入姜蒜进去煸炒；
咸鲜,爽
配方:墨鱼干,汤骨,冬瓜,料酒
1、 材料全家福
2、 汤骨斩小泡血水，需要反复几次
简单
配方:冬瓜,鱼丸,干大虾,胡椒粉
1、 干大虾提前用冷水泡上20分钟；
2、 烧热锅，放适量的油， 下入葱姜爆香；
简,单
配方:鲫鱼,冬瓜,玉米油,料酒,胡椒粉,香菜
1、准备食材，鲫鱼洗净，背上抹一层薄薄的盐，冬瓜去皮，切块，洗净
2、热锅冷油，放入鲫鱼煎
30分钟-1小时
配方:猪骨,墨鱼,嫩荷叶,冬瓜
1、墨鱼从冰箱冷冻层拿出来后洗净稍微浸泡15分钟，然后切成小块。如果是刚买回来的，可以不浸泡
2、鲜荷叶洗净后切小片备用。这次我选用的是鲜嫩的荷叶，碧绿碧绿的～看着心情就好！如果没有，用晒干的荷叶也
甜
配方:土鲫鱼,冬瓜,大葱,大蒜,老姜,花椒
1、将土鲫鱼处理干净后放入碗中，均匀地涂抹上盐。由于是煲汤可以不用加料油和老抽，保持鱼最原始的味道。
2、在炒锅里放入少许油，待油烧至六成热后放入鱼进行煎至两面变色即可。火不要开得太大，不要将于煎得太熟。
配方:黄古鱼,香其酱,大蒜,生姜,辣椒,紫苏
1、先把黄古鱼洗干净
2、在准备冬瓜
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