家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:牛肉,面粉,菠菜粉,羊骨汤,菠菜,胡椒粉
1、面粉和菠菜粉放入面桶里，加3克盐，加入205克的水。
2、加入205克的水和成光滑的面团，然后饧半小时。
简单
10-30分钟
配方:菠菜,豆腐,粉条,猪肉,饺子皮,生姜
1、猪肉切块，加入盐，料酒，生抽，老抽进行腌制。
2、豆腐切大块备用。
正宗
2-3人份
10分钟以内
配方:肉末,虾仁,萝卜,料酒,生抽,蛋清
1、虾仁剁成虾蓉，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清
2、顺一个方向搅拌，搅拌至上劲，虾滑就做好了，备用
配方:鸡蛋,菠菜,红薯粉丝,小葱,食盐,鸡粉
1、红薯粉丝放入冷水中浸泡10分钟。
2、菠菜洗净切成大段。
配方:菠菜,鸡蛋,红薯粉条,葱姜,花椒,干红辣椒
1、菠菜洗净控水后切成段
2、做锅烧开水放入菠菜烫一下，不用再次开锅变色即可，这一步是为了去除菠菜的涩感，捞出放在盆里用过凉水备用
辣
烧
配方:菠菜,鸡蛋,红薯粉条,干红辣椒,葱姜,花椒
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:菠菜,鸡蛋,粉条,大葱,花椒,大蒜
1、菠菜去根去老叶洗净控水,切成长段
2、葱姜蒜去皮洗净切好
配方:猪肉,菠菜,粉条,生抽,花生油
1、菠菜洗净切段，肉切丝，葱姜切沫
2、粉条提前泡软
清淡
配方:菠菜,鸡蛋,香葱,食盐,鸡粉
1、主要食材：菠菜、鸡蛋、细红薯粉条
2、菠菜洗净切成大段，香葱切末备用
配方:菠菜,豆腐,粉条,鸡精,生抽,13香
1、准备菠菜豆腐葱
2、把菠菜切成段备用
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