简单
辣
炖
30分钟-1小时
配方:草鱼,姫菇,鸡蛋,淀粉,泡椒,火锅底料
1、草鱼清理干净，刮净腹中黑膜。
2、把草鱼头剖下方切一道刀口，用刀尖平着鱼脊骨慢慢片。
困难
配方:草鸡,榛蘑,老抽,生抽,花椒大料,料酒
1、鸡洗净。
2、用刀切大块。
家常
咸鲜
配方:草菇,鸡块,青蒜,干红椒,白胡椒粉,花雕酒
1、准备好食材
2、鸡肉氽水
正宗
2小时以上
配方:猴头菇,虫草花,猪骨,玉米,红枣,枸杞
1、锅里倒入淘米水加热至温热，放入猴头菇。
2、用盘子倒扣让猴头菇完全浸泡在水中。浸泡时间为两小时。
配方:排骨,虫草菇,薏米仁,生姜,葱段,香叶
1、主要原料图。
2、摘洗干净的虫草菇，是不是跟虫草有几分像呢？
原味
配方:土鸡,干香菇,虫草花,食盐
1、食材准备：干香菇若干
2、虫草花若干
1人份
1小时-2小时
配方:虫草花
1、 我这次买的是三黄鸡，把鸡腿、鸡胸肉、鸡翅取下做清蒸，余下的鸡脚，和鸡架部分只取一半用来煲汤就可以了
2、 虫草花取一小撮出来洗净、香菇我是按一人吃３颗的量来算的，放入葱姜。
配方:虫草花,高丽参,土鸡,香菇,红枣,枸杞
1、虫草花洗净用清水泡发一小时
2、今天用了半只土鸡，多了吃不完，洗净后用姜稍微腌下
配方:土鸡,虫草菇,菜籽油
1、准备好食材，鸡洗净切成大块、虫草菇摘洗干净
2、鸡块氽水，用温水冲洗干净浮沫
清淡
配方:鸽子,香菇,虫草参,猪瘦肉,姜片,鸡精
1、香菇和虫草参提前用温水泡好
2、姜切片，瘦肉切块备用
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