正宗
酸
炖
配方:酸菜,大鹅,生姜,花椒粉,桂皮,八角
1、酸菜洗净切丝备用
2、大鹅洗净剁小块
家常
配方:大鹅,酸菜
1、葱姜蒜切片,准备辣椒,八角
2、把锅烧热,放入鹅肉,因为是自己家养的鹅,油特别大,所以不用放油
配方:酸菜,鹅肉,葱姜大料
1、鹅肉洗净,切成小块,锅烧热下鹅肉,姜片和大料炒,炒到表面变白。
2、在放生抽和花椒粉,加适量水烧开,转小火。
简单
1、大鹅洗净剁块儿,然后开水焯一下,再把干锅放入多一些的豆油烧开,放入干辣椒,花椒粒后,立刻倒入鹅肉块,
2、OK了
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