酸菜大骨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个酸菜大骨相关做法

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酸菜炖大骨棒荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:酸菜丝,豆腐,金针菇,香菇,白胡椒粉,大料

步骤:
1、大骨棒买的时候让他们剁开

2、洗净后放锅里焯水

9.4分
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浓汤大骨炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:大棒骨,酸菜,陈皮,白芷,花椒,大料

步骤:
1、酸菜一棵、大棒骨两块

2、大棒骨洗净，锅内烧开水将大棒骨放入后热水焯一下取出洗净备用

8.7分
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猪大骨炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:酸菜,猪大骨,八角,香葱,桂皮,酱油

步骤:
1、准备食材

2、猪大骨洗净，冷水下锅

8.5分
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东北味儿——酸菜大骨棒荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大骨棒,酸菜,粉条,葱段,姜片,辣椒

步骤:
1、原料：东北酸菜、大骨棒、粉条。配料：葱段、姜片、辣椒、八角。

2、大骨棒清洗干净，浸泡半小时，放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。

8.4分
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翠花上酸菜大骨

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大骨,酸白菜,玉米油,酱油,花椒,八角

步骤:
1、准备食材，猪骨洗净，土豆去皮，葱姜蒜切开。

2、锅中倒油开小火，油温七成热放葱姜蒜炒香。

7.9分
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酸菜炖大骨棒

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:骨棒,酸菜,姜片,味精,八角,料酒

步骤:
1、骨棒洗净放入锅中加水

2、冷水下锅，加入适量料酒

7.4分
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大骨棒炖酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:棒骨,葱白,酸菜,花椒,八角,香菜

步骤:
1、新鲜棒骨洗净入锅

2、棒骨焯水后，撇去浮末

7.2分
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大骨炖酸菜

难度:
家常

口味:
家常,酸

烹饪方法:
炖

准备时间:
1小时-2小时

配方:酸菜,猪大骨,粉条,猪五花肉,大料,酱油

步骤:
1、准备一棵酸菜

2、将酸菜切成细丝放入盆中

7.1分
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酸菜炖大骨棒

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,大骨棒,酸菜,味精

步骤:
1、将骨棒洗净以后，凉水下锅煮。

2、开锅后，将锅中的肉沫捞出。继续大火烧开转中火炖烂。

7.1分
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大骨烩酸菜粉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:熟大骨,老汤,酸菜,粉条,精盐

步骤:
1、准备熟大骨及老汤适量备用。

2、酸菜1袋备用。

6.8分