酸菜炖大怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个酸菜炖大相关做法

全部筛选 +

15图片

酸菜炖大骨棒荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:酸菜丝,豆腐,金针菇,香菇,白胡椒粉,大料

步骤:
1、大骨棒买的时候让他们剁开

2、洗净后放锅里焯水

9.4分
16图片

大鹅炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:酸菜,大鹅,生姜,花椒粉,桂皮,八角

步骤:
1、酸菜洗净切丝备用

2、大鹅洗净剁小块

9.3分
13图片

【辽宁】大骨头炖酸菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪骨,酸菜,鸡粉,料酒,白醋,大料

步骤:
1、将酸菜挤去水，切去根，取一片下来，用刀横片。

2、视菜叶厚薄，横片分为两至三片。

8.8分
13图片

浓汤大骨炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:大棒骨,酸菜,陈皮,白芷,花椒,大料

步骤:
1、酸菜一棵、大棒骨两块

2、大棒骨洗净，锅内烧开水将大棒骨放入后热水焯一下取出洗净备用

8.7分
13图片

大骨头炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪棒骨,酸菜,鸡精,老抽,生抽,植物油

步骤:
1、成品图。

2、酸菜切丝，大骨头剁小段冷水浸泡去血水。

8.6分
13图片

猪大骨炖酸菜荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:酸菜,猪大骨,八角,香葱,桂皮,酱油

步骤:
1、准备食材

2、猪大骨洗净，冷水下锅

8.5分
13图片

酸菜炖大骨头荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:猪骨头,酸菜,花椒,八角

步骤:
1、成品图

2、猪骨头泡去血水

8.2分
11图片

大骨头炖酸菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:大骨头,辣椒,八角,花椒,桂皮,味极鲜

步骤:
1、大骨头剁块，冷水加料酒下锅焯水，洗净。

2、东北大妈牌子的酸菜，两包，洗两遍，沥干水。

8分
11图片

大骨头炖酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,大骨头,酸菜,十三香,大料,酱油

步骤:
1、大骨头剁成块，清水泡一会，泡出血水

2、酸菜用清水清洗两遍

8分
10图片

大骨头炖酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炖

配方:东北酸菜,大骨头,大葱,花椒,八角,生抽

步骤:
1、锅中烧开水放入大骨头焯去血沫，捞出过凉水备用。

2、准备辅料:切姜片和葱花。

7.7分