正宗
炖
配方:鲤鱼,香菜,豆腐,青菜,千张,鸡精
1、鲤鱼清理干净
2、去鱼腥线
家常
配方:鲤鱼,鸡精,生抽,白糖,花椒粉,料酒
1、鲤鱼洗净切大块。
2、小葱切段,生姜切块。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鲤鱼,胡椒粉,白酒,生抽
1、鲤鱼处理干净,控水备用
2、锅防粘处理,本身就是不粘锅,用姜涂抹一下更好。
配方:炖鱼料,鲤鱼,花椒,大料
1、鲤鱼洗干净去内脏,腮,不能吃的全去掉,多洗几遍
2、葱姜蒜,大料备好
配方:鲤鱼,小葱,姜片
1、1.鲤鱼洗净,去内脏,切段,撒盐,料酒,腌制2小时。
2、小葱切段,大蒜切片
配方:鲤鱼,花椒面,大料,葱叶,炖鱼料
1、鱼洗干净备用
2、鱼切块儿,图忘拍了
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