骨架怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个骨架相关做法

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鸡骨架炖土豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:土豆,鸡架骨,鸡精,老抽,生抽,花椒

步骤:
1、把所有要用的材料准备齐

2、鸡骨架剁块，去掉多余的脂肪和不要的东西，用清水泡十分钟，洗至水清无血色

9.7分
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电压力锅～熏鸡骨架炖土豆茄子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:熏鸡骨架,土豆,茄子,蚝油,生抽,五香粉

步骤:
1、土豆，去皮洗净后，切滚刀块，备用。

2、茄子，切滚刀块，备用。

8.4分
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鸡骨架炖土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鸡架,土豆,老抽,生抽,花椒粒,干辣椒

步骤:
1、鸡架去头和屁股切块

2、放入凉水中，加入葱和姜片，煮2分钟冒血水

8.2分
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鸡骨架炖土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菜,土豆,鸡骨架,鸡精,十三香,大料

步骤:
1、鸡骨架洗净切块，冷水下锅抄出血末盛出备用。土豆去皮夯块备用。

2、准备，大料，花椒，干红椒，姜末，葱花，备用。

7.9分
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土豆炖鸡骨架

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡骨架,土豆,花椒,生抽,酱油,香菜

步骤:
1、鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架

2、土豆切块，姜切片

7.5分
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炖鸡骨架

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡骨架,土豆,青椒,香菇,料酒,八角

步骤:
1、葱切碎，姜切片，辅料准备好

2、土豆切块，香菇切片，青椒切块

7.3分
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鸡骨架炖土豆

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡骨架,土豆,植物油,生抽,大料

步骤:
1、准备好主要食材

2、豆切块，葱切段

7.1分
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炖鸡骨架

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:蘑菇,苹果,鸡骨架,枸杞,老抽,生抽

步骤:
1、用一锅热水汆烫鸡骨架。使鸡骨架去油、去血水和腥味。然后换干净的清水。

2、取适量炖料放入新的汤锅里面炖汤；有花椒适量、大料2瓣、桂皮一小块。葱一棵、鲜姜3片、蒜瓣2个。生抽一

7分
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炖鸡骨架

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡骨架,生抽,香叶,八角,料酒,干辣椒

步骤:
1、鸡架切大块放入凉水中煮一会

2、八角两颗，草果一个，香叶两片

7分
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鸡骨架炖土豆

烹饪方法:
炖

配方:鸡骨架,土豆,生抽,老抽,大料

步骤:
1、鸡骨架洗好，开水下锅，焯去血水，捞出过凉水。这是焯好的，生

2、土豆如果大的话1个就够，小的话就2个，用刀掰成块儿（好入味

7分