老板鱼怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个老板鱼相关做法

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老板鱼炖豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老板鱼,豆腐,香菜,玉米油,料酒,黑胡椒粉

步骤:
1、在市场买一条老板鱼准备做老板鱼炖豆腐

2、老板鱼摘除内脏清洗干净切成块状备用

9.6分
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老板鱼炖豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,老板鱼,葱姜蒜

步骤:
1、老板鱼洗净切块。

2、准备好半块豆腐。

8.5分
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老板鱼炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,老板鱼,胡椒粉,料酒,葱姜蒜

步骤:
1、老板鱼去内脏洗净切块，葱姜切好。

2、老板鱼去内脏洗净切块，葱姜切好。

7.9分
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老板鱼炖豆腐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老板鱼,豆腐,干辣椒,大料,料酒,生抽

步骤:
1、老板鱼一条内脏清理干净后洗净；

2、一半切块（我这条鱼2斤重，一下只能吃半条）；

7.9分
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老板鱼炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,粉丝,老板鱼,姜片,花椒,八角

步骤:
1、将老板鱼收拾干净祛除内脏，切块控干备用

2、切好蒜片，姜丝，葱丝，辣椒丝（根据个人口味选择）八角，花椒

7.8分
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老板鱼炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:老板鱼,干红辣椒,豆腐,香菜,料酒,酱油

步骤:
1、将老板鱼内脏处理好剁块。

2、豆腐切片焯水

7.7分
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老板鱼炖豆腐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炖

配方:老板鱼

步骤:
1、老板鱼去内脏，洗净控干，切方块；

2、豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；

6.8分
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老板鱼炖豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:老板鱼,香菜,豆腐,八角,酱油,味精

步骤:
1、洗鱼，去内脏，洗净，装盘备用老板鱼和其他鱼肚子位置不一样，在正中间用剪子剪开即可，也可叫卖鱼的师傅，

2、切好爆锅料炝锅下鱼，略微煎下，加酱油，水，开锅调小火，下豆腐

6分