正宗
电饭煲
炖
配方:白萝卜,排骨,葱花,生姜,料酒,胡椒粉
1、排骨宰好洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，烧开后焯水两分钟
2、捞出再冲洗干净油沫，沥干水备用
配方:排骨,姜片,白萝卜,当归,枸杞,鸡精
1、 准备好材料。排骨洗净斩块。
2、 白萝卜去皮洗净。
家常
配方:白萝卜,猪大排,胡椒粉,料酒,香菜,枸杞
1、新鲜的猪大排凉水洗净，一定要多洗几遍，洗好备用
2、白萝卜洗净切块，姜切片，红枣洗净切成两半，去掉核，枸杞洗净备用
配方:排骨,玉米,白萝卜,大葱,姜汁,香料
1、大葱切段，姜汁是冻好的原汁冰块，香料都准备好，放锅里。
2、排骨洗净，焯水去除血水后，煮5分钟左右就可以了
简单
咸鲜
2小时以上
配方:牛排骨,白萝卜,胡椒粉
1、牛排骨斩块。
2、白萝卜滚刀块，姜切片。
配方:排骨,萝卜,姜蒜,桂皮,花椒,青蒜
1、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用
2、火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开
配方:白萝卜,排骨,干香菇,生姜
1、将排骨用淘米水洗净，放入锅里煮焯水，去除血水
2、捞出再次洗净
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:猪肋排,莴苣,胡萝卜,生姜,料酒
1、今天的主菜是一根足够新鲜的猪肋排，斩块儿后洗净、沥干水；配菜是一根胡萝卜和莴笋，洗净后都切成了滚刀块
2、第一步，先将锅烧到足够热，转小火再倒油，把姜片放进去小火慢慢煸出浓郁香味儿（下图1），这是排骨去腥增
30分钟-1小时
配方:精肋排,土豆,胡萝卜,青椒,白糖,生抽
1、精肋排洗净，焯水洗净；土豆、胡萝卜去皮洗净，切块；土豆放在清水里浸泡，以免变色；青椒洗净，切块；姜、
2、起油锅，油烧热时，煸炒姜片、蒜片，排骨。
电饭锅
配方:排骨,白萝卜,河豚干,香菜
1、先处理河豚干，泡水到1-2钟头软化后。剪掉身上所有的鳍.尾巴.肚子边没肉的白色肚皮，这样地方都不能吃
2、处理好后的豚干撕两片，锅里倒油，两边微煎下。
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