咸,鲜
炖
2,小,时,以,上
配方:跑山鸡,铁皮石斛,新鲜百合,红枣,香菇,山东大葱
1、首先把跑山鸡从冰柜拿出来解冻后。
2、用刀剁成大块，因为鸡太大，我分成了5分，其它的让我剁块以后分装起来放到冰箱冷冻了，随吃随取非常方便。
家常
1人份
2小时以上
配方:新鲜石斛,老母鸡,枸杞,海盐,姜片
1、 鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。
2、 石斛
配方:石斛,灵芝,花旗参
1、准备食材
2、灵芝剪成条，和石斛一起泡30分钟
配方:土鸡,花旗参,红枣,灵芝,铁皮石斛,宁夏枸杞
1、把鲜石斛洗净，切段备用。
2、把切片好的灵芝一定要速冲洗，备用。
配方:瘦肉,姜丝,鲍鱼仔,洋参片,干石斛
1、鸡去油及鸡皮、瘦肉切块、鲍鱼仔洗刷干净备用
2、姜切丝 备好洋参片 干石斛
配方:老鸡,石斛,花旗参,灵芝
1、老母鸡一只宰好洗净。
2、准备好灵芝，石斛，花旗参。
配方:土鸡,小鲍鱼,铁皮石斛,枸杞
1、鸡肉切块
2、小鲍鱼杀好，处理干净内脏
配方:盐炒花胶,鲜石斛,土鸡,红枣,清水,姜片
1、鸡肉砍件用开水汤一下至鸡肉变白，捞起洗去血沬
2、花胶用盐炒至起泡泡取出用水汤20分钟
配方:瘦肉,土鸡,胞鱼仔,石斛
1、先将胞鱼仔去壳，全面用刷子刷干净。
2、鸡去皮切块、瘦肉切方糖大小
配方:土鸡,石斛
1、土鸡剁块焯水
2、鲜石斛温水泡，去皮
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