正宗
炖
配方:五花肉,鸡蛋,小青菜,莲菜,植物油,葱姜
1、备五花肉 莲菜。
2、莲菜切末。
家常
清淡
2小时以上
配方:干银耳,莲子,冰糖,蔓越莓
1、天际TONZE微电脑隔水电炖锅。
2、银耳羹主料。
配方:黄金耳,雪莲子,桃花泪,银耳,红枣,冰糖
1、黄金耳泡发15小时以上
2、雪莲子泡发12小时以上
电炖锅
配方:百合,莲子,枸杞子,冰糖,雪梨,黑糖
1、莲子百合用泡热水半小时～1小时，泡软
2、将梨削皮
咸鲜
配方:猪肚,莲子,薏仁,料酒
1、买到的土猪肚
2、倒入面粉，用力搓洗后用清水洗净
配方:百合,莲子,大米,瘦肉,鸡精,香油
1、百合提前用凉水泡开备用。
2、莲子用开水泡发，去掉莲心。
配方:猪肚,莲子,红枣,枸杞子,胡椒,料酒
1、清洗猪肚一定要有耐心，先用盐刷洗两三遍
2、再用面粉揉洗一遍，最后用米醋清洗
配方:鸡腿,黑木耳,莲子,小青菜,生抽,薏仁
1、鸡腿三个，前一天晚上每个斩成两块，已经焯过水了略煮。
2、薏米仁，一勺；
简,单
家,常
煲
1,人,份
2,小,时,以,上
配方:雪蛤,雪莲子,蔓越莓,开水,冰糖,矿泉水
1、雪蛤加两片姜用矿泉水泡24小时以上，夏日请缩短时间18小时即可
2、雪莲子用清水泡上，也要24小时以上
配方:桃胶,银耳,莲子,枸杞,冰糖
1、 主角美的AH煲
2、 它标志的麦饭石釜
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