卷心菜怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个卷心菜相关做法

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卷心菜炖粉条

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:粉条,卷心菜,植物油,味精,酱油,香菜

步骤:
1、准备食材

2、卷心菜切片

7.9分
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卷心菜炖血豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪血豆腐,卷心菜,食用油,鸡粉,高汤

步骤:
1、卷心菜用淘米水浸泡几分钟。

2、猪血豆腐清洗干净，切小块儿放清水里浸泡几分钟。

7.8分
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卷心菜炖土豆

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:卷心菜,土豆,五香粉,生抽

步骤:
1、卷心菜掰开放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复冲洗干净，目的是尽量去掉农药残留。

2、土豆去皮洗净，切滚刀块。

7.6分
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正宗东非三件套ugali+炖牛肉+焖炒卷心菜

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:黄油,黑胡椒

步骤:
1、烧开一锅水，加入一点玉米面搅拌，一点一点的加，每次都要等到玉米面混好好了再加，不要停止搅拌，一直到很

2、取一个已刷好了薄薄一层黄油的碗，放入面团压实，倒扣放凉待用。

7.5分
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卷心菜炖粉条

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:瘦肉,卷心菜,粉条,蚝油,酱油

步骤:
1、卷心菜切丝、清洗干净、（用卷心菜的心、比较嫩、颜色有点像大白菜）

2、清洗干净、瘦肉切丝、用蚝油、酱油、生粉、腌制10分钟、姜去皮切丝

7.4分
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卷心菜炖羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊排,卷心菜,花椒,生姜,黄酒

步骤:
1、准备好原材料

2、讲羊排洗净，切段

7分
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卷心菜炖粉条

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

配方:猪肉,粉条,卷心菜,干辣椒,鸡精,十三香

步骤:
1、准备食材，粉条提前温水泡上，肉切丝或片，卷心菜切大片或手撕

2、起锅倒油肉片放进去翻炒再放入姜片和干辣椒炒出香味放少许酱油

6.8分
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明太鱼炖土豆卷心菜

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:土豆,明太鱼,卷心菜,五香粉,烧烤酱,酱油

步骤:
1、明太鱼洗净，切段，卷心菜撕成块，土豆切块，葱切段

2、热锅凉油，葱姜蒜爆香，下酱油，酱油，料酒，醋，烧烤酱

6.6分
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法式炖卷心菜卷

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:圆白菜,培根,鸡胸肉,鸡蛋,生奶油,黄油

步骤:
1、鸡胸肉切片

2、用黄油将羊肚菇和芦笋炒香

6.5分
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茄汁卷心菜炖鸡肉

难度:
家常

口味:
芥末味,茄汁味

烹饪方法:
炖

配方:蒜末,卷心菜,洋葱,纯水,酱汁A

步骤:
1、酱汁A 番茄酱 30-60克（以自己喜欢的浓度）月桂叶 1片（我用了超市卖的香叶）盐1/2小勺

2、我买的三个鸡腿，去了一部分骨头，有一点点骨头漏了没去掉。鸡肉切成方便入口的小块，以盐胡椒抓匀腌制一小

6.4分