简单
甜
炖
2小时以上
配方:淡奶油,低筋面粉,软糖,鸡蛋,蓝莓,白砂糖
1、蛋清蛋黄分离,白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中,打发至干性发泡。
2、蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水,搅拌均匀。
正宗
10分钟以内
配方:淡奶油,牛奶,白糖,蓝莓果酱,鱼胶片
1、所有的食材准备好
2、吉利丁片放入冷水里泡软
家常
配方:雪梨,蓝莓酱,蔓越莓酱
1、准备材料
2、剖皮
烤箱
配方:西洋梨,蓝莓,黑糖,柠檬汁,黑胡椒粉,无盐黄油
1、烤箱预热180度
2、洋梨去皮去核(梨去核后可再挖深一些),底部切去一小部分,可以站立在烤盘内,表面刷层柠檬汁防止氧化,切
配方:蓝莓酱
1、 北豆腐切小粒冲洗一下,待用;
2、 锅中放少许盐,水开后放北豆腐焯2分钟后捞出;
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