辣鸡爪怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个辣鸡爪相关做法

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韩式辣鸡爪

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪子,黄豆芽,洋葱,小葱,辣椒酱,料酒

步骤:
1、鸡爪子化冻，如果有劲儿有耐心的可以给他们剪个指甲，我努力了。。弄不下来，就算了?。

2、洋葱切丝。

7.8分
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秘制辣鸡爪

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,辣椒,大料

步骤:
1、鸡爪洗干净去指甲。

2、焯水去脏末。

7.7分
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韩式辣鸡爪

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,韩式辣酱,番茄酱,味精,芝麻

步骤:
1、鸡爪洗净，过热水超一下。

2、将葱，姜，蒜切好。

7.5分
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香辣啤酒鸡爪

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡爪,料包,啤酒,辣椒

步骤:
1、鸡爪清洗干净把指甲剪掉

2、不吃辣椒就不放辣椒。其他料有干姜，花椒，麻椒，香叶，姜片，

7.4分
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冬日下酒菜——香辣鸡爪豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,黄豆,青豆,料酒,大料,桂皮

步骤:
1、看看原料吧

2、鸡爪剁成小块，泡在清水里2小时去除异味。

6.9分
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独家辣炖鸡爪

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡爪,韩国辣酱,番茄酱,生抽,白芝麻,姜片

步骤:
1、准备好主料，其他的酱油啦盐啦没有拍~（图中的土豆之类并不是要全放的，因为同时做了两个口味的鸡爪所以

2、鸡爪冷水下锅，放点料酒，几片姜来去腥~水开后煮小火10分钟左右~

6.8分
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香辣鸡爪

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炖

配方:鸡爪,生姜,大蒜,香菜,小葱,黑糖

步骤:
1、鸡爪洗净焯水加2片生姜和两勺料酒捞出备用

2、备料将辣椒对半剪

6.7分
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辣卤鸡爪【诱人美食，无法拒绝】

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:鸡爪,小干辣椒,小米椒,红烧酱油,料酒

步骤:
1、鸡爪洗净，入凉水，和姜块、料酒（你还可以放少许花椒）煮开，

2、热锅凉油！锅中放适量植物油，适量白砂糖，大火炒至暗红色，转

6.7分
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电炖锅版辣卤鸡爪

难度:
家常

口味:
辣

电器:
电炖锅

烹饪方法:
卤

配方:鸡爪,料酒,冰糖,花椒,酱油,豆瓣酱

步骤:
1、生水煮鸡爪，加了葱段，姜片，蒜瓣，料酒去异味，当然煮之前给鸡爪剪指甲喲，水开即可。

2、煮好之后，放到一边，备用，切好葱花，姜丝，蒜片，花椒粒备用。

6.4分
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香辣猪蹄卤鸡蛋鸡爪（此做法偏软烂口，家有老人适合）

烹饪方法:
炖

配方:猪脚,白煮鸡蛋,鸡爪,生姜,干辣椒,八角

步骤:
1、鸡爪尖剁掉后同猪蹄一同飞水（水中可放两片姜少许料酒去腥）。

2、配料如图处理好

6.1分