简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:咸肉,百叶,青蒜,干红辣椒,蒸鱼豉油,鸡精
1、百叶一张。
2、洗净切成细长条。
配方:咸肉,夹心肉,薄百叶,料酒,胡椒粉
1、准备的原料。
2、夹心肉剁碎，加葱沫，姜沫，盐，料酒，胡椒粉一个方向搅拌上劲，冰箱冷藏半小时以上。
配方:咸肉,豆腐皮,青蒜,姜片,干辣椒,蒸鱼豉油
1、原料图如图所示。
2、咸肉切片焯水，豆腐皮切丝焯水，姜切丝 蒜拍碎，干辣椒切圈。青蒜切末。
家常
咸
配方:咸肉,厚百叶,葱姜丝,料酒,生抽
1、将百叶切成丝泡在开水里十分钟，为了是去掉百叶里的豆腥味
2、将咸肉泡在温水里半小时，这样可以去掉咸肉过重的咸味，口重的人这步可省略.
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:百叶,腊肠,生姜
1、百叶切条
2、腊肠切片
配方:百叶,咸肉,姜片,料酒,葱花,鸡精
1、咸肉洗干净，然后切细片装盘
2、加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸
配方:咸肉,厚百叶
1、所有食材（咸肉已切片）。
2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。
配方:百叶
1、把百叶切成2公分左右的长条
2、放开水里焯一下
配方:豆腐百叶,香肠,咸肉,小葱
1、百叶切成菱形
2、香肠咸肉切片
配方:带皮咸肉,生姜,白酒,高汤
1、百叶洗净切片状，咸肉切薄片
2、蒸碗里放姜丝，上置百叶片，咸肉片
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