蒸蛋饺怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个蒸蛋饺相关做法

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鱼饺蒸蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,蔬菜,鲔鱼罐头,松饼粉,鲜奶,桂冠鱼饺

步骤:
1、

2、鱼蛋丸子一颗切八半

9.1分
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花饺蒸蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉馅,红萝卜,榨菜,虾米,饺子皮,花生油

步骤:
1、准备食材

2、将肉馅和红萝卜粒、榨菜粒、虾米加入适量的花生油、1茶匙食盐、1茶匙白糖、生粉、蚝油一起搞匀

8.2分
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蒸蛋饺

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,猪肉,马蹄,黑木耳,冬笋,香菇

步骤:
1、将5个鸡蛋打散，肉馅里加入蛋清1个、黄酒2勺、生抽味极鲜3勺，搅拌均匀腌制15分钟。黑木耳和干香菇洗

2、把葱花、马蹄和泡发后的黑木耳剁碎拌入肉糜，再倒入1勺蚝油（或甜面酱）、1勺香油和少许盐搅拌均匀。泡发

7.6分
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蒸蛋饺

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜,鸡蛋,大葱,香油,酱油,猪肉馅

步骤:
1、菜南瓜去皮挖籽，然后冲洗干净，用擦丝器擦成丝；

2、用刀把擦好的丝加少许盐再剁碎些，用棉布包起来挤去南瓜的汤汁；

7.5分
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蒸蛋饺

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,牛肉馅,香菜,番茄皮

步骤:
1、个鸡蛋打入碗中用筷子搅匀，让蛋清、蛋黄完全融合

2、准备牛肉馅(猪肉馅的会更香)

7.3分
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蒸蛋饺

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉馅,鸡蛋,马蹄,姜末,葱末,生抽

步骤:
1、马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁。（没有马蹄，只好省略啦）鸡蛋磕入碗中，打成蛋液

2、将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中，然后加入姜末、葱末、盐、鸡精、1汤匙生抽（15ml）（自己又加了些香油

6.7分
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蒸蛋饺

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鸡蛋

步骤:
1、鸡蛋加少许盐打散。

2、汤勺内抹一点油在小火上加热。

6分
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清蒸蛋饺

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,葱花,肉馅儿,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、将鸡蛋、料酒、盐、鸡精、姜末、葱花调料放入肉馅儿中拌匀。

2、一勺蛋液（大汤勺）趁没干放入肉馅，把蛋皮对折。两面煎一下。

6分
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清蒸蛋饺

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋8个,葱若干,姜若干

步骤:
1、猪肉切碎，加入生姜末和葱末，加入适量盐，味精，搅拌成馅，待用！

2、鸡蛋打散用汤勺制作蛋皮

5.5分