蒸白鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个蒸白鱼相关做法

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蒸洞庭风干翘白鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:翘白鱼,生抽,植物油,香菜,大蒜瓣,干红辣椒

步骤:
1、把鱼洗净剁块，用冷水浸泡3小时左右

2、浸泡后洗净滤干水待用

8.9分
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剁椒蒸白鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:蒸鱼豉油,胡椒粉,鸡精,料酒,龙利鱼,青红椒

步骤:
1、青红椒剁碎

2、龙利鱼洗净

7.6分
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板栗鸡&蒸长江白鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡肉,板栗,长江白鱼,生姜,蒸鱼豉油,大蒜

步骤:
1、把准备好的200克鸡肉150克板栗放入内胆里，加入2克生姜、5克大蒜、盐0.5克、白砂糖1克、生抽3

2、把事先准备好的100克长江白鱼放入蒸盘里，加入8克蒸鱼豉油、5克生姜

7.6分
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快手蒸白鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:白鱼,料酒,蒸鱼豉油

步骤:
1、将鱼去鳞及内脏

2、姜切条铺在鱼块上

6分
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蒸白鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:白鱼,生抽,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、白鱼一块收拾干净

2、切大片，加盐，料酒，生抽放蒸锅蒸7分钟

5.7分
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辣蒸白鱼柳

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:白鱼柳,姜片,蒜片,胡椒粉盐,干辣椒段,红尖椒

步骤:
1、鱼柳切块，姜蒜切片，红尖椒切圈，加入盐，胡椒粉，干辣椒段，鱼露，搅拌均匀。

2、盖上锡纸保正鱼肉的鲜嫩，上锅蒸10-15分钟。

5.6分