4咸肉千张相关做法
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  • 咸肉蒸千张
    13图片
    难度:

    简,单

    烹饪方法:

    份量:

    2,-,3,人,份

    准备时间:

    1,0,-,3,0,分,钟

    配方:咸肉,千张,豆豉,大蒜,生抽,小葱

    步骤:

    1、食材:千张、咸肉、豆豉、干辣椒、小葱、大蒜

    2、豆豉稍微剁几下,干辣椒切小段,小葱切葱花、大蒜切末,细细切些姜丝备用。

  • 千张蒸咸肉
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:咸肉,千张

    步骤:

    1、千张洗净后切丝。

    2、咸肉洗净后切丝。

  • 咸肉蒸千张
    5图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:咸肉,厚百叶,姜末,葱花,鸡精,料酒

    步骤:

    1、百页改刀切条焯水.咸肉出水后,上笼蒸熟(放入葱 姜 料酒 糖)待凉

    2、锅内放少许油放入姜末葱花炒香放水 盐 鸡精百页调味放入盘中.

  • 千张蒸咸肉
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    配方:咸肉,竹笋,鸡精,料酒,葱花

    步骤:

    1、咸肉切片,用开水焯至变色(2~3分钟)捞出;厚百叶改刀成小片,焯水去腥味;竹笋去壳切成片,用淡盐水煮

    2、将所有材料装盘,加入1勺料酒、适量鸡粉和小半碗清水,入锅蒸20分钟;取出撒上葱花即可

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