简,单
咸,鲜
蒸
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:豆腐皮,猪肉泥,料酒,高汤,姜汁,白胡椒粉
1、准备好的猪肉泥
2、加入料酒、盐、鲍汁、姜汁、白胡椒粉、鸡粉拌匀
困难
咸
配方:五花肉,糯米,绿豆,红豆,花生,栗子
1、煮好粽叶，水草藤，洗干净！备用！
2、糯米泡水半天凉水
正宗
配方:猪肉末,咸蛋黄,大白菜,油条
1、肉碎，首先要新鲜，其次最好选用半肥瘦，这样蒸出来的肉饼才不柴。 将葱和姜泡入150克的水中，再用手
2、然后将葱姜水逐渐地加入到肉碎中，同时用筷子顺着一个方向搅动。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪五花肉,咸鸭蛋,小葱,生姜,料酒,食用油
1、瘦五花肉一块，我偷懒，买的时候就让双汇店的营业员姐姐帮我搅成比较粗的肉馅。小葱一根，姜一小块，生咸鸭
2、姜去皮，切末，放入大粒的肉馅中，一起剁成细细的肉糜。剁的时候可以分次加入一些清水。大家不怕累的可以买
煮
配方:柊叶,粽叶,水草藤,糯米,红豆,花生
1、 煮好粽叶，水草藤，洗干净！备用！
2、 糯米泡水半天凉水
配方:茄子,咸肉,鸡精
1、材料：茄子、咸肉
2、将茄子去蒂清洗一下。
家常
配方:五花肉,宜宾芽菜,酱油,鸡精,花椒,五香粉
1、 五花肉烧毛刮净后清洗干净，用水煮至断生，捞出滤干水分。
2、 反过来在肉皮上用牙签插上无数的小洞。
清淡
10分钟以内
1、肉碎，首先要新鲜，其次最好选用半肥瘦，这样蒸出来的肉饼才不柴。将葱和姜泡入150克的水中，再用手去揉
咸鲜,咸
配方:咸鸭蛋,毛豆,猪肉馅,料酒,鸡粉,姜汁
1、准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽
2、把咸鸭蛋外壳清洗干净，用剪刀先戳一个小孔，然后剪开成圆孔，不用太大
配方:冬瓜,咸肉,生抽,料酒,玉米淀粉
1、 准备材料：肥瘦相间的咸肉和冬瓜，姜蒜剁成茸，葱洗净切粒
2、 冬瓜去皮切薄片，大约5毫米厚
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