共10个蒸鲜贝相关做法
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19图片难度:困难
口味:鲜
烹饪方法:蒸
配方:粉丝,小葱,蒜头,剁椒,料酒,生抽
步骤:1、用小刷子把鲜活北极贝的外壳刷干净；
2、烧开一锅水稍微焯一下方便开口，快速捞起放凉；
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15图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:扇贝,大蒜,粉丝,蒸鱼豉油,料酒
步骤:1、处理扇贝，扇贝刷干净贝壳，去掉泥肠。
2、用小刀把扇贝肉和壳分离。
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14图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:贵妃贝,龙口粉丝,小尖椒,蒜头,青葱,蒸鱼酱油
步骤:1、将贵妃贝洗净。
2、将贵妃贝焯一下水捞起。
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13图片难度:简,单
口味:咸,鲜
烹饪方法:蒸
份量:2,-,3,人,份
准备时间:3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:大米粉,胡萝卜,白萝卜,鲜贝,虾皮
步骤:1、参考月龄：12个月以上 食材准备：大米面50克，白萝卜1段，胡萝卜1段，鲜贝5个，虾皮5克 烹饪时间
2、虾皮泡洗干净切末，鲜贝切丁。 Tips : 如果买不到鲜贝，可以用干贝代替，泡发以后是一样的。干贝
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12图片难度:简,单
口味:咸,鲜
烹饪方法:蒸
份量:2,-,3,人,份
准备时间:1,0,-,3,0,分,钟
配方:扇贝,大蒜,香葱,龙口粉丝,胡萝卜,蒸鱼豉油
步骤:1、扇贝开盖，用尖刀伸进去切割瑶柱打开扇贝；
2、去除黑色部分的内脏和腮，只留瑶柱，黄和洗干净的裙边，同时洗净一片扇贝壳；
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13图片难度:正宗
人群:宝宝
烹饪方法:蒸
配方:大米面,胡萝卜,白萝卜,鲜贝,虾皮
步骤:1、参考月龄：12个月以上 食材准备：大米面50克，白萝卜1段，胡萝卜1段，鲜贝5个，虾皮5克 烹饪时间
2、虾皮泡洗干净切末，鲜贝切丁。 Tips : 如果买不到鲜贝，可以用干贝代替，泡发以后是一样的。干贝
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13图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:扇贝,粉丝,大葱,生姜,大蒜,干辣椒
步骤:1、扇贝去泥肠清洗干净，贝壳正反二面刷洗干净；
2、原料准备好；
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11图片难度:简单
口味:蒜香
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:扇贝,粉丝,独蒜,青红椒,小葱,芝麻油
步骤:1、买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来，用小刷反复刷洗贝壳，扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。
2、准备好粉丝。
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![[蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味](//imgs.xiao688.com/recipes/20200318/8c83f292-692e-11ea-b9f0-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
10图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:扇贝,细粉丝,大蒜,小香葱,蚝油,料酒
步骤:1、水烧开关火，放入扇贝烫一下，取扇贝肉，去腮洗净备用
2、粉丝温水泡软，剪成适当长度，铺在盘底
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![[蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味](http://imgs.xiao688.com/recipes/20200318/8c83f292-692e-11ea-b9f0-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
