蒸青鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个蒸青鱼相关做法

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土豆片蒸青鱼荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:土豆,青鱼,香葱,料酒,黑胡椒粉,菜油

步骤:
1、把土豆去皮后洗干净，然后切成片

2、把土豆片放在盆子上，摊开

8.2分
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蒜味剁椒蒸青鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:青鱼中段,蒜味剁椒,蒸鱼豉油,葱姜,料酒

步骤:
1、青鱼中段去鳞，去杂质，洗净。

2、横划几刀，撒些盐，料酒，腌20分钟入味。

7.4分
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剁椒蒸青鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青鱼,剁椒,料酒,生姜,香葱,胡椒粉

步骤:
1、把青鱼段用盐腌上两个小时后洗干净

2、然后切成片

7.2分
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糟蒸青鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:青鱼块,糟辣,生姜,小葱,黄酒,精盐

步骤:
1、取青鱼肉厚身部分，切剁成均匀大条块状，洗净控干水后放入大盆中，酒糟辣1小碗倒入盆中

2、加入黄酒、精盐，充分拌匀

6.7分
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火腿蒸青鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:活杀湖鱼,料酒

步骤:
1、青鱼洗净对半剖开，加入2茶勺料酒,在背上划上几刀(约2-3厘米的口子)，里外均抹上细盐，放置15-2

2、加些切成段的葱白和切成丝的姜,并在每个切口均夹上片成薄片的火腿,等蒸锅中的水烧开后,把鱼放入蒸锅,鱼

5.8分
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蒸青鱼

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:青鱼,香菜,酱油

步骤:
1、青鱼清净两面切花刀滤干水

2、锅中煮沸水放水收拾好的鱼

5.7分
枸杞酒酿蒸咸青鱼

难度:
简单

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:咸青鱼,酒酿,枸杞,料酒

步骤:
1、咸青鱼切成合适大小，用料酒和姜腌制

2、在咸青鱼上铺一层酒酿和枸杞适量

1.8分