蒜蓉排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒜蓉排骨相关做法

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儿时记忆-广式蒜蓉豆豉蒸排骨荐

口味:
咸,甜,蒜香

配方:猪肋排,生姜,大蒜头,生抽,料酒,豆豉

步骤:
1、排骨洗净切块(剁~)

2、浸泡水中半小时去血水

9.5分
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广式早茶必点一盅,蒜蓉蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,生粉,料酒,白糖,荔浦芋头

步骤:
1、排骨洗净血水后，用水流洗干净，直到水变清。

2、洗好的排骨捞出挤干水份。

9.2分
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蒜蓉蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,蒜蓉,柠檬,老抽,香料,薯粉

步骤:
1、洗干净的排骨（市场买回来已经斩好了）

2、把排骨道入小盆里，放一勺薯粉

8.6分
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蒜蓉鼓汁蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:嫩肉生粉,豆鼓,蒜蓉,姜丝,黑胡椒粉,料酒

步骤:
1、1、排骨洗干净血水（无须过热水）加入三汤匙嫩肉生粉（自己看排骨的分量来加，确保每一块排骨都沾到生粉）

2、2、排骨在旁边备用的时候，准备调料。豆鼓洗干净，分成两份，一份剁碎，一份不用剁碎，蒜蓉也是分成两份。

8分
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蒜蓉蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,胡萝卜,蒜头,酱油

步骤:
1、准备所有东西

2、排骨泡水洗净倒入盐酱油和适量油

7.6分
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蒜蓉土豆蒸排骨

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肋排,土豆,豆豉,红椒,黄椒,葱粒

步骤:
1、排骨斩件，冲洗掉血水

2、姜蒜剁成蓉，用盐、生抽、料酒、砂糖、豆豉、姜蒜蓉、红黄椒和

7.4分
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蒜蓉蒸排骨干豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,干豆腐,生粉,胡椒粉,料汁儿,生抽

步骤:
1、排骨醋水中泡20分钟左右、洗净，盐、胡椒粉、油、生粉，抓匀、腌制一会儿。

2、期间干豆腐开水中、烫半分钟，捞出。

7.4分
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简便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜

步骤:
1、排骨泡水。换两三次水，泡掉血水。

2、其实这个排骨应该是泡掉血水之后，直接码上味道去蒸。可是国外的猪肉都不放血，所以我觉得还是放点花椒姜片

7.3分
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蒜蓉豆豉蒸排骨——电压力锅轻松版

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:豆豉,生抽,料酒,生姜,大蒜,老干妈

步骤:
1、准备基本材料，豆豉两勺备用。大蒜压成蒜蓉，姜切丝备用。

2、将锅内入油，少量油即可，烧热倒入豆豉翻炒出香味。

7.1分
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蒜蓉豆豉蒸排骨

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:猪小排,酱油,白酒,生粉

步骤:
1、猪肋排，请商家切小一点的块，然后泡水一小时，中间换两次水，把血水泡出来

2、然后擦干水分

7.1分