正宗
蒸
配方:粉丝,腐竹,肉未,生抽,香油,耗油
1、先准备好这道菜的主料
2、接下来，把腐竹折成长短均匀的段后用温水泡发
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:肉末,腐竹,粉丝,浓醇高汤,剁椒,调味汁
1、准备好原料，腐竹提前泡发好，切成段，粉丝泡发好；
2、准备好剁椒和蒜末；
家常
辣
配方:牛肉,腐竹,粉丝,娃娃菜,料酒,橄榄油
1、准备牛肉
2、把牛肉切碎，放料酒、橄榄油、酱油、牛肉粉、淀粉腌制。
蒜香
配方:粉丝,腐竹,酱油,蚝油,剁椒
1、粉丝提前温水浸泡。
2、腐竹提前浸泡好。
配方:肉末,粉丝,腐竹,白胡椒粉,生抽,料酒
1、粉丝放水里浸泡至软
2、腐竹放温水浸泡至软
配方:腐竹,粉丝,肉馅,剁椒,蚝油,生抽
1、 腐竹用凉水泡发
2、 粉丝也用凉水泡发
配方:腐竹,粉丝,泡发香菇,肉末,大蒜,生姜
1、 将粉丝、腐竹、干香菇放温水里浸泡至软；
2、 将泡发好的香菇切丁、蒜切末、姜切末备用；
配方:牛肉,腐竹,粉丝,生抽,葱花
1、龙口粉丝温水泡软就捞起
2、腐竹温水泡软
原味
10分钟以内
配方:腐竹,粉丝,肉蓉,酱油,蒜蓉,葱花
1、腐竹，龙口粉丝分开用温水浸泡至软
2、粉丝用剪刀切成两段，捞起放盘子里，腐竹铺在上面
1、腐竹，粉丝，提前泡好，肉馅拌好
2、泡好的粉丝
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