家常
原味
蒸
配方:柴鱼酱油,米酒,棉绳
1、准备好所有食材。并将 去骨鸡腿肉洗净，切除肉上些许血管和黄色脂肪。并将 蒜头切片，三星葱切段，棉绳洗
2、(鸡腿卷 制作)先将 去骨鸡腿肉卷起，尽量把鸡肉塞进鸡皮中，让鸡皮交界处能有些许重叠会更好。接着，就
简单
清淡
10分钟以内
配方:生鸡蛋,香葱,食用盐,鸡粉,冷白开水
1、一个生鸡蛋打入碗中
2、香葱切碎备用
30分钟-1小时
配方:瘦肉,鸡蛋
1、我用的里脊肉，其实最好是8:2的瘦肉和肥肉的比例。生姜、葱。
2、准备工作~~如图
1、鸡杀好，洗干净，去内脏，内脏我喜欢用来煮丝瓜汤，清甜可口。鸡前面切一刀开胸，整个趴在碟子上，把鸡肉的
2、开水下锅大火蒸20分钟左右，用筷子扎一下鸡最厚的部位，能扎过去就是熟了，要避开骨头位置^ ^。如果是
电磁炉
配方:笨鸡蛋
1、笨鸡蛋一个，50度凉白开100克(100克水=100ml水)
2、将水倒入打好的鸡蛋液里
简,单
咸,鲜
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡胸肉,番茄,黑胡椒粉
1、鸡胸肉洗净
2、对半切开，最后一点表切断
配方:童子鸡,生姜,唯新贡丸,料酒
1、新鲜鸡买的时候必须让卖家小开口！为什么要小开口原因我也不是很清楚！之前听老爸说起过！
2、洗干净给鸡洗全身盐浴，需要全部抹到！静至1：30分钟！
电饭煲,电饭锅
配方:鲜鸡,橄榄油,香菜
1、1.将鸡用清水洗净,沥干水.取适量盐在鸡里外抹上,并用手捏捏,当是给鸡做按摩.然后装盘备用.
2、电饭锅洗好米待煮状态,架上蒸笼(电饭锅都有配送的),然后把鸡连盘放进蒸笼上.盖上电饭锅.按煮饭--快
家常,原味
打蛋器
2-3人份
配方:植物油,鸡蛋
1、1将鸡蛋打散后，用打蛋器打发蛋液成糊状。
2、2面粉过筛倒入蛋液中，搅拌均匀。
1人份
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