4擂茄子相关做法
  • 擂辣椒茄子
    14图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:辣椒,茄子,蒜米,姜米,尖椒,生抽

    步骤:

    1、备辣椒,茄子,蒜,尖椒,姜。

    2、茄子切成两半,

  • 爽口开胃 ---擂椒茄子
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:长茄子,小米椒,青辣椒,香菜,花椒,蚝油

    步骤:

    1、茄子洗净撒成条,入蒸锅蒸20分钟至茄子软烂。

    2、取出茄条,沥汤晾凉。

  • 青辣椒擂茄子
    2图片
    难度:

    家常

    口味:

    香辣,辣

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:茄子,青辣椒

    步骤:

    1、1茄子放在蒸笼上,跟饭一起蒸熟

    2、2青辣椒洗干净剁碎

  • 茄子皮蛋擂辣椒
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    口味:

    辣,家常

    烹饪方法:

    配方:茄子,皮蛋,青椒,蒜米

    步骤:

    1、 茄子去皮蒸熟,辣椒煨烤去皮,加皮蛋,蒜米,盐,香油,用刀柄

    2、 最完美的是要加点腐乳汁,可惜家里没有了~~(* ̄︶ ̄*)吃

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