家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:内酯豆腐,鸡蛋,五花肉末,香葱,红椒,料酒
1、内酯豆腐撕去上面的表皮倒扣在盘中,用剪刀在四个角各剪一刀。
2、可以轻松取掉盒子。
正宗
配方:鸡蛋,豆腐,瘦肉沫,盐放鸡蛋,生抽,淀粉
1、鸡蛋磕碗内,加1小勺盐打散
2、加入等量的水搅均匀
简单
咸香
10-30分钟
配方:内酯豆腐,鸡蛋,干海米,香油,酱油,葱末
1、豆腐。
2、切块,放入盘子里。
原味
10分钟以内
配方:内酯豆腐,鸡蛋,葱花,生抽,植物油
1、嫩豆腐。
2、新鲜鸡蛋。
配方:鸡蛋,猪肉末,老豆腐,料酒,生抽
1、食材:鸡蛋、猪肉末、老豆腐
2、在猪肉末中打入鸡蛋。
微波炉
配方:鸡蛋,嫩豆腐,小葱,味极鲜,味精
1、一块豆腐
2、倒进盘子
配方:鸡蛋,内脂豆腐,小葱,香油,食盐,鲜味酱油
1、准备食材,鸡蛋和内脂豆腐。
2、豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪去小孔。
清淡
配方:豆腐,培根,鸡蛋,香葱,料酒,芝麻油
1、食材:培根、豆腐、鸡蛋(已打入碗中)、香葱
2、将培根放在案板上切碎,待用。
配方:鸡蛋豆腐,虾子,姜末,酱油,香油,米酒
1、准备食材, 并且调制蒜蓉酱汁,将姜末、葱白末、米酒蒜末与调味料拌匀备用
2、利用果汁机将蒜及米酒一起打成米酒蒜泥
配方:鸡蛋,豆腐,肉末,料酒,干辣椒
1、准备好食材
2、蒜切成蒜泥,干辣椒剪小段,备用
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