糯米丸子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个糯米丸子相关做法

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蒸糯米丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,猪肉末,鸡蛋,大葱,鸡精,黑胡椒粉

步骤:
1、糯米放大碗内，加一倍以上的水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。

2、猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。

9.7分
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好吃不腻的的“糯米丸子” 荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,肉糜,香菇,马蹄,鸡蛋,姜末

步骤:
1、糯米提前5小时泡发，沥干水份；

2、猪肉按肥瘦3:8比例，剁成肉馅；

9.1分
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迷迭香—珍珠糯米丸子荐

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,香菇,豆腐,枸杞,料酒,生抽

步骤:
1、糯米、香菇、莲藕、豆腐、葱姜等备料

2、糯米清水浸泡4个小时

8.9分
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冬菇糯米肉丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:云耳,新鲜猪肉,糯米,红萝卜,冬菇,花生油

步骤:
1、糯米冷水浸泡5-6个小时左右或者隔夜浸泡也可以（如果觉得时间太长想快速点做可以选择用温热水浸泡1-2

2、冬菇和云耳一起泡1个小时。

8.8分
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虾仁的花样游泳（糯米虾仁丸子）荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,虾仁,糯米,胡萝卜,马蹄,食盐

步骤:
1、糯米提前四小时浸泡。

2、用剪刀剪下虾尾。

8.8分
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糯米丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鸡蛋,糯米,酱油,生粉,胡萝卜

步骤:
1、糯米提前浸泡四小时洗净，沥水

2、鲜肉要肥瘦均匀剁碎

8.6分
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糯米丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦肉,糯米,鸡蛋,香菇,胡萝卜

步骤:
1、第一步糯米加水浸泡两个小时后滤水，蒜蓉切碎装盘待用。

2、瘦肉洗净剁碎，我是直接切条再切块放搅拌机里搅拌几秒，不要太碎比较好吃。

8.6分
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山药糯米丸子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉馅,山药,糯米,生抽,生姜粉,蚝油

步骤:
1、糯米淘洗干净，泡三个小时，温水时间可以缩短。

2、三肥七瘦的肉馅。

8.6分
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咸蛋黄糯米丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸蛋,鸡蛋,猪肉,姜片,大蒜,小葱

步骤:
1、咸蛋。冷水下锅加香叶煮熟冷却备用。

2、三分肥七分瘦的肉。做成肉馅，打入一个鸡蛋。

8.5分
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★糯米蒸山药肉丸子★ 荐

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,猪肉糜,虾米,山药,胡萝卜,大葱

步骤:
1、准备食材。糯米需要提前浸泡4小时以上，宝妈们也可以提前一晚

2、虾米需要提前泡一下，海产品在晾晒的过程中都有一些残留物和灰

8.5分