简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:猪肉,芹菜,姜泥,葱花,生抽,蚝油
1、先来准备馅,一会皮好了就得包了。芹菜洗净。先煮一锅开水,再准备一盆冷水!水沸后,把洗净的芹菜扔进去,
2、捞起,芹菜切碎,挤干水分!努力挤。不挤干等下出水,包子不好吃也不入味!
家常
配方:面粉,猪肉馅,芹菜,酵母,白糖,温水
1、准备发面材料。
2、首先将面粉和泡打粉,白糖(加速发酵的作用)混合备用。
2小时以上
配方:牛肉,芹菜,大葱,生姜,花椒,生抽
1、先和面,发酵至两倍大表面出现小孔,表示面已经发酵好。
2、碗里放少许花椒,泡上热水备用。
配方:芹菜,猪肉,面粉,葱姜,花椒粉,酱油
1、 酵母用温水稀释开,加入面粉里和成面团,室温发酵两倍大
2、 发好的面团加一点小苏打和干面粉揉至光滑,放一旁二发
配方:熟牛肉,普通面粉,芹菜叶,酵母,酵母伴侣,橄榄油
1、普通面粉,一满小碗
2、酵母和酵母伴侣在水碗中化开
配方:猪肉,高筋面粉,清水,胡萝卜,老抽,五香粉
1、酵母粉用少量的水化开(分量内),倒入1000克面粉中,加入清水。
2、和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。(图中是晚上和的面,到第二天早上开始做的包子,由于是冬季发酵
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:肉馅,芹菜,低筋面粉,鸡粉,大蒜,香油
1、酵母放入温开水中搅匀,一点一点加入面粉中,呈雪花状就可以停止加水,揉面,三光。放置温暖处发酵至两倍大
2、芹菜洗净,沥干,切碎,芹菜叶也要,放进肉里特别香,介意的亲可以不要
配方:白菜,西芹,姜片,面粉,瘦肉,温水
1、半袋酵母用低于37度的温水化开,加入适量面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,冬天大概两
2、面团发酵得时候开始准备菜馅。先把芹菜和白菜切好。芹菜我用的西芹。白菜是老家带来的。
原味
配方:中筋面粉,肉末,芹菜,酵母,泡打粉,花生油
1、面粉加入温水调好的酵母水。
2、用筷子搅拌成絮状。
配方:芹菜,面粉,料酒,酱油,香油,十三香
1、准备面粉
2、酵母用温水化开
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