配方:中华鲟鱼,鸡味鲜,色拉油,青红椒,料酒
1、 哈哈，看着很威武的吧，洗刷干净，刀在鱼身上斜刀划几下，因为
2、 切葱姜导入料酒，把从和姜的汁水捏出来。
家常
蒸
配方:中华鲟,胡萝卜,青椒,黄豆酱,鸡精,白糖
1、 葱姜蒜，切碎，不用太多
2、 葱姜蒜加盐捣碎，捣碎之后加料酒
配方:中华鲟,料酒,胡椒粉,13香,香油,色拉油
1、买回来的时候我叫卖鱼的给我去腮，去肠了！回来自己再把肚子洗洗！然后另外锅里开水烧上！
2、抓住嘴巴，开水来了把头一下全部放开水里烫一会儿，不要烫太久，否则皮会烫破不好弄了！
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:中华鲟鱼,红萝卜,料酒,蒸鱼豉油
1、中华鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒，轻松去皮。
2、处理干净备用，放入葱姜丝，加料酒腌制二十分钟。
配方:中华鲟,酱油,清水,食用油,味精
1、洗净
2、左右开斜刀，放入姜片进冷水锅蒸
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:中华鲟,大葱,干辣椒,食用油,料酒,蒸鱼豉油
1、把鱼清新干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了
2、准备好的配料
配方:鲟鱼,大葱,蒸鱼豉油,料酒
1、 处理完活鱼后，清洗干净
2、 两侧切一字刀，切适量姜片、葱丝；加盐、料酒、葱、姜腌十五分
1、洗净切几刀。葱姜料酒蒸鱼豉油腌制。
2、蒸！十五分钟左右。
配方:中华鲟
1、 没有杀过中华鲟，就用毛巾裹了一下，用刀拍晕了。然后开膛破肚
2、 把鱼肉切片，场面少儿不宜，没拍。
煮
1、处理鱼注意鱼身上有鲨，要刮干净。然后放葱姜水煮。用筷子扎鱼背松软就熟了。别煮太熟回头还蒸呢
2、熬酱，热锅凉油，把洋葱，芹菜，蒜头切丁下锅爆香。放黄豆酱，豉油，一品鲜，糖，鸡粉，加点水熬稠。放鱼身
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